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About Miguel Gorelik

Por Lic. Miguel Gorelik
Director de Valor Carne

Últimas noticias: Japón acordó la apertura para las carnes argentinas

2026-10-01T07:09:58-03:001 de octubre, 2026|

El ministro Luis Caputo anunció oficialmente el acuerdo nipón para habilitar la importación desde todo el territorio nacional. Un hito comercial ya que se trata del tercer mercado mundial para el producto. La puesta en marcha llegaría a comienzos de 2027.

Anticipo de faena: se mantendría la baja interanual con gran descenso de vaquillonas

2026-10-06T07:42:12-03:001 de octubre, 2026|

En septiembre se habrían enviado a frigorífico 964 mil bovinos, 14% menos que en igual mes del año anterior. Otro dato consistente con la tendencia es que la participación de las hembras caería 2,6 puntos a 45%. La faena real argentina se conocerá la semana próxima.

Novillo Mercosur: cambios de precios muy leves en toda la región

2026-10-07T18:04:44-03:001 de octubre, 2026|Tags: |

En Paraguay hubo aumentos de diez centavos, llegando casi a la cotización de la Argentina, que está 8% arriba del promedio de sus socios. En Uruguay se frenó la caída de las tres semanas previas. El dato extrarregional: baja de 5 centavos en EE.UU.

Braford reúne a la ganadería del norte en Chaco

2026-10-01T09:27:22-03:001 de octubre, 2026|

Del 6 al 8 de octubre, la Asociación de la raza realizará una nueva edición de la Nacional de Primavera, con la participación de 184 ejemplares pertenecientes a 28 cabañas de siete provincias. El Congreso de Carnes del NEA, organizado por jóvenes, otra clave para participar. La agenda completa.

Comercio mundial: Qué se espera en tres ganaderías relevantes para 2027

2026-10-01T09:00:35-03:001 de octubre, 2026|

El USDA pronostica pocos cambios en las importaciones de Japón y en las exportaciones de la India, mientras que Nueva Zelanda iniciará el próximo año con mayor disponibilidad de carne para embarcar. Los detalles.

Las Noticias del Día de Valor Carne

2026-10-01T08:28:06-03:001 de octubre, 2026|

Proyecto de ley para limitar atribuciones del presidente en cuotas de importación de carne en EE.UU., baja de aranceles entre EE.UU. y China tras reunión cumbre; ausencia de dos años de las carnes brasileñas en Europa, avance de la firma Hormel Foods en materia de proteínas y el anuncio de Luis Caputo sobre la apertura de Japón para la carne argentina, fueron las noticias destacadas de la semana.

Malas y ¿buenas? noticias para la carne brasileña

2026-09-03T08:43:19-03:003 de septiembre, 2026|

El agotamiento de su cupo en China y la suspensión de los embarques a Europa complican el destino de la producción brasileña, mientras que la nueva cuota estadounidense aparece como una alternativa de alcance limitado. ¿Podrá cumplir con los requisitos del nuevo cupo?

Brasil y China empiezan a confirmar previsiones de bajas de volúmenes y mayores precios

2026-08-20T09:36:58-03:0020 de agosto, 2026|

Mientras las importaciones de carne vacuna del gigante asiático registraron en julio su primera caída interanual del año, el país sudamericano recortó sus embarques. El escenario anticipa una oferta internacional más ajustada y mejores perspectivas para los proveedores que mantienen acceso al mercado chino.