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Cómo recriar para lograr los mejores novillos

2019-02-22T13:14:18-03:0028 de febrero, 2018|

El especialista Darío Colombatto se refiere a los pros y contras de llevar adelante esta etapa a pasto o a corral. "Lo importante es que el proceso comienza desde la gestación y cualquier esfuerzo para mejorar la nutrición antes del primer año de vida será recompensado con creces", afirmó.

Mejoraron los valores de la carne argentina en ProdExpo Moscú

2019-01-15T18:53:42-03:0020 de febrero, 2018|

Seis empresas frigoríficas de la Argentina participaron de ProdExpo, una feria alimentaria que se realizó del 5 al 9 de febrero en Moscú. En el stand del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) estuvieron presentes Argall, Azul Natural Beef, EURO SA, FRIMSA, Menudencias y Frigorífico General Pico. “Esta nueva edición mostró que el mercado [...]

Ganaderos agrupados llegan al mundo

2019-01-15T18:53:40-03:008 de febrero, 2018|

Organizados en formas asociativas, producen hacienda, faenan, procesan los cortes y los exportan a nichos exigentes. El objetivo, ganar escala, bajar costos, diferenciarse por calidad y capturar todo el valor del mercado. Una productora bonaerense y el gerente de uno de los grupos cuentan su experiencia.

Uruguay habilitaría a Friar para exportar productos industrializados

2019-01-15T18:53:41-03:008 de febrero, 2018|

La planta de chacinados de la firma, ubicada en Reconquista, Santa Fe, fue inspeccionada por el encargado del Departamento de Establecimientos Industrializadores del Ministerio de Ganadería de Uruguay, acompañado por profesionales del Senasa, con el fin de habilitarla para exportar salchichas, elaboradas a base de carne porcina y vacuna, además de rebozados de pollo, al país [...]

La Argentina podrá exportar carne halal a Singapur

2019-01-15T18:53:41-03:008 de febrero, 2018|

El país asiático volvió a autorizar la importación de carne argentina con la certificación Halal, garantía de calidad acorde con las exigencias de la religión musulmana. La embajada argentina en Singapur, reabierta recientemente, comunicó que el Consejo Religioso Islámico de Singapur (MUIS), encargado de las certificaciones, aceptó una propuesta que el Gobierno presentó en agosto pasado. [...]