Inicio2019-12-05T15:09:51-03:00
Noticia del día: Según la encuesta SEA, el 45% de los criadores CREA piensa aumentar su rodeo pese al contexto económico. La suba promedio de vientres a entorar es de 2%, tres puntos menos que hace un año. El 25% de los productores reducirá su stock.

La consolidación del cerdo, clave para el bovino

El crecimiento de la producción y las exportaciones porcinas se basó en la mejora de la eficiencia, la modernización de la oferta y el asociativismo. Ahora, el sector necesita dar un salto en escala que le permita afianzarse como proveedor. Las oportunidades y limitantes para seguir invirtiendo y las sinergias con la ganadería vacuna.

La edad de la madre, corazón del negocio

Durante el 42º Congreso Argentino de Producción Animal se presentaron trabajos que brindan información para la toma de decisiones de la empresa ganadera. El estudio Elizalde & Riffel comenta el efecto de la edad de la madre en la performance del ternero durante la recría y la terminación. Cómo lograr el mayor peso final.

La ganadería y el nuevo gobierno

En momentos en que se esperan definiciones sobre cuáles serán las políticas de Alberto Fernández para el sector, repasamos los avances de la actividad en los últimos años y los puntos de encuentro con la próxima gestión. Qué hacer para potenciar la oferta de carne, sin interferir en las exportaciones. Por Miguel Gorelik.

El giro al novillo pesado de un grupo CREA

De producir animales livianos para consumo, el CREA Anta pasó a destinar el 50% a exportación aprovechando la gran oferta de pasturas y suplementos para recriar. Otro hito regional es que Salta, históricamente deficitaria en carne, logró autoabastecerse. La experiencia de la asesora, Sofía Padilla.

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La edad de la madre, corazón del negocio

20 de noviembre, 2019|20 comentarios

Durante el 42º Congreso Argentino de Producción Animal se presentaron trabajos que brindan información para la toma de decisiones de la empresa ganadera. El estudio Elizalde & Riffel comenta el efecto de la edad de la madre en la performance del ternero durante la recría y la terminación. Cómo lograr el mayor peso final.

Por qué el centro norte tiene mayor potencial exportador

21 de octubre, 2019|3 comentarios

La región cuenta con la más amplia oferta de pasturas para recría del país, talón de Aquiles del novillo pesado. A esto se suman la irrupción en los últimos años de maíces tolerantes a insectos, sorgos para ganarle a las malezas y fábricas alcoholeras que brindan burlandas, que completan esa ventaja. La visión del especialista Oscar Melo.

Protagonistas

La consolidación del cerdo, clave para el bovino

2 de diciembre, 2019|2 comentarios

El crecimiento de la producción y las exportaciones porcinas se basó en la mejora de la eficiencia, la modernización de la oferta y el asociativismo. Ahora, el sector necesita dar un salto en escala que le permita afianzarse como proveedor. Las oportunidades y limitantes para seguir invirtiendo y las sinergias con la ganadería vacuna.

Opinión

La ganadería y el nuevo gobierno

11 de noviembre, 2019|22 comentarios

En momentos en que se esperan definiciones sobre cuáles serán las políticas de Alberto Fernández para el sector, repasamos los avances de la actividad en los últimos años y los puntos de encuentro con la próxima gestión. Qué hacer para potenciar la oferta de carne, sin interferir en las exportaciones. Por Miguel Gorelik.

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