Boletín de información
Suscríbase ahora y recíbalo cada 10 días
Uruguay: las exportaciones de carne llegarán al 82% del total producido
Según el USDA alcanzarán esa participación en 2020, cuando rondaban el 60/65% hasta 2014. Las crecientes importaciones significarán el 25/30% del consumo local.
Validan que la vacunación antiaftosa no causa pérdidas de preñez
Una investigación del INTA comparó vacas y vaquillonas Angus inmunizadas a los 32 días de gestación, con otras en igual estado sin vacunar y comprobó que no había diferencias en mermas reproductivas. Estos resultados no son extrapolables a otros momentos, requiriéndose más estudios.
Faena argentina: agosto revirtió algunas señales de julio
Se registró una baja mensual del 3% y una suba interanual del 5%, mientras que la participación de hembras cayó por cuarto mes consecutivo. Dos tercios del volumen se procesó tras las PASO, lo que indica que su resultado no provocó grandes cambios en las decisiones, hasta ahora.
China más que duplicó los frigoríficos habilitados para exportar desde Brasil
El país sudamericano sumó 17 plantas de carne vacuna a las 15 que ya estaba autorizadas. Con este avance se podrá consolidar como el principal exportador a ese destino. Subieron las acciones de Marfrig y Minerva.
Liniers: novillos y novillitos estables con vacas y vaquillonas con leves bajas
Los precios nominales de machos, pesados y livianos, fueron casi idénticos a los de la semana previa, lo que trasluce su pérdida en términos reales. El precio del novillo ajustado por inflación se ubica 1% por encima del promedio del último año.
Novillo Mercosur: subas en Paraguay y leves bajas en el resto de las plazas
Mientras en la Argentina y Brasil influyeron movimientos cambiarios, en Uruguay el retroceso fue mínimo y Paraguay fue la nota discordante.
Con cultivos de cobertura, el maíz rinde un 75% más
Según ensayos del INTA Cañada de Gómez, Santa Fe, realizados en campos de productores, incorporando Vicia sativa como antecesor y con fertilización mineral se obtienen 6.500 kg/ha adicionales del cereal. Para tener en cuenta en sistemas agrícola- ganaderos.
Uruguay: animalistas irrumpieron en la inauguración de la Expo Prado
Decenas de manifestantes ingresaron a la pista con cánticos, gritos, banderas y humos. "En los últimos años circula información tergiversada sobre el trato que el sector brinda al ganado”, dijeron desde la Asociación Rural.
Las Noticias del Día de Valor Carne
Brindamos en una frase lo saliente de los hechos del momento. Queremos ser la mejor forma de mantenerlo informado sobre lo que sucede en una ganadería de fuerte dinamismo. Entre diariamente y vea qué pasa. Aquí, lo publicado desde el 2 de septiembre.
Mercados
Faena argentina: agosto revirtió algunas señales de julio
Se registró una baja mensual del 3% y una suba interanual del 5%, mientras que la participación de hembras cayó por cuarto mes consecutivo. Dos tercios del volumen se procesó tras las PASO, lo que indica que su resultado no provocó grandes cambios en las decisiones, hasta ahora.
Liniers: novillos y novillitos estables con vacas y vaquillonas con leves bajas
Los precios nominales de machos, pesados y livianos, fueron casi idénticos a los de la semana previa, lo que trasluce su pérdida en términos reales. El precio del novillo ajustado por inflación se ubica 1% por encima del promedio del último año.
Novillo Mercosur: subas en Paraguay y leves bajas en el resto de las plazas
Mientras en la Argentina y Brasil influyeron movimientos cambiarios, en Uruguay el retroceso fue mínimo y Paraguay fue la nota discordante.
Innovación
Producen carne a grano libre de antibióticos
Un laboratorio validó su nuevo probiótico en dietas híper energéticas y a igual consumo obtuvo una ganancia diaria de peso 8,6% superior. Un feedlot comprobó que además hay un beneficio extra al acortar los ciclos de engorde y decidió adoptarlo para exportar cortes diferenciados a nichos de alto valor.
Con cultivos de cobertura, el maíz rinde un 75% más
Según ensayos del INTA Cañada de Gómez, Santa Fe, realizados en campos de productores, incorporando Vicia sativa como antecesor y con fertilización mineral se obtienen 6.500 kg/ha adicionales del cereal. Para tener en cuenta en sistemas agrícola- ganaderos.
Las AgTech buscan revolucionar la ganadería
Cámaras para medir la condición corporal de las vacas al paso con alta precisión y jeringas que permiten llevar la trazabilidad sanitaria del rodeo, aún sin tener internet en el campo, son algunas de las soluciones que llegan al sector. Qué se necesita para que provoquen un salto en la eficiencia.
Protagonistas
Se viene el décimo remate anual de Cabaña El Rocío
Se realizará el próximo viernes 13 en Mercedes, Corrientes. Saldrán a la venta cerca de 200 reproductores Braford, machos y hembras, adaptados al medio subtropical. “Son ejemplares destacados, para los productores y los planteles más exigentes”, dicen desde la firma.
Quiénes fueron los principales faenadores en julio
Los diez primeros operadores procesaron 54 mil cabezas más que en junio, manteniendo la participación sobre el total nacional. Swift sostuvo la punta en pesados y vacas, mientras que el Grupo Beltrán sigue al frente en livianos y en el total general.
Encuesta CREA: el 47% de los productores aumentará la retención en la cría
Es la menor intención de suba en cuatro años, marcando un retroceso de 4 puntos porcentuales en relación a un año atrás. Habrá cambios en los sistemas productivos, con un aumento de la producción a pasto y mayor peso de las recrías. Cuánto mejoró la preñez 2019.
Opinión
Enfrentando una nueva etapa de turbulencias
Ante la inestabilidad generada por el resultado de las PASO, las capacidades desarrolladas por la ganadería argentina en los últimos años ponen a la actividad en mejor posición para sobrellevar las dificultades. El fortalecimiento de las redes de vinculación sectorial, un soporte importante en este proceso.
Novillo uruguayo, muy caro a nivel internacional
No solo supera por lejos a sus vecinos de la región, sino que en un año sobrepasó consecutivamente a Australia, Estados Unidos y la Unión Europea. La inconsistencia de esta coyuntura, en relación a los mercados que abastece, podría traer efectos negativos en la cadena.
Validan nuevos aditivos naturales para el feedlot
El Centro de Investigación y Desarrollo de CONECAR ensayó compuestos hepatoprotectores en dietas intensivas de novillos y verificó sus efectos en la performance animal y la calidad de la carne. Por Roberto Guercetti, CEO de la firma.
Internacional
Uruguay: las exportaciones de carne llegarán al 82% del total producido
Según el USDA alcanzarán esa participación en 2020, cuando rondaban el 60/65% hasta 2014. Las crecientes importaciones significarán el 25/30% del consumo local.
China más que duplicó los frigoríficos habilitados para exportar desde Brasil
El país sudamericano sumó 17 plantas de carne vacuna a las 15 que ya estaba autorizadas. Con este avance se podrá consolidar como el principal exportador a ese destino. Subieron las acciones de Marfrig y Minerva.
Uruguay: animalistas irrumpieron en la inauguración de la Expo Prado
Decenas de manifestantes ingresaron a la pista con cánticos, gritos, banderas y humos. "En los últimos años circula información tergiversada sobre el trato que el sector brinda al ganado”, dijeron desde la Asociación Rural.
Noticias
Validan que la vacunación antiaftosa no causa pérdidas de preñez
Una investigación del INTA comparó vacas y vaquillonas Angus inmunizadas a los 32 días de gestación, con otras en igual estado sin vacunar y comprobó que no había diferencias en mermas reproductivas. Estos resultados no son extrapolables a otros momentos, requiriéndose más estudios.
Las Noticias del Día de Valor Carne
Brindamos en una frase lo saliente de los hechos del momento. Queremos ser la mejor forma de mantenerlo informado sobre lo que sucede en una ganadería de fuerte dinamismo. Entre diariamente y vea qué pasa. Aquí, lo publicado desde el 2 de septiembre.
El Frente de Todos y la ganadería
Qué dice el documento “Notas para una política agropecuaria”, elaborado por los equipos técnicos de Alberto Fernández. El mea culpa sobre las políticas sectoriales erradas, la ponderación del agro y la visión de producir más terneros y aumentar el peso de faena. ¿Plan de Gobierno o estrategia electoral?