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Se siguen acumulando bajas en el precio de la hacienda
En una semana corta, pero con oferta en línea con el promedio del último año, solo los novillos mantuvieron sus precios nominales, mientras el resto cayó de 1 a 5 por ciento. El valor real de esta categoría continúa en retroceso ante una oferta presionada por la sequía, una demanda interna muy debilitada y la exportación castigada por los precios internacionales.
Novillo Mercosur: los precios siguen en firme retroceso en toda la región
Con caídas generalizadas de seis a 20 centavos, la Argentina se ubicó como el país con hacienda de mayor valor, apenas por encima de Uruguay, que acumula pérdidas de más de un dólar en cuatro semanas. La incidencia de los precios internacionales en baja impacta en todas las plazas.
Brasil logró repetir el récord exportador de agosto
Embarcó 203 mil toneladas en septiembre, igual cifra que en el mes anterior. También batió el récord de envíos a China, con 136 mil t. Si bien bajaron los precios, siguen siendo altos incluso en comparaciones recientes. Cómo logró este asombroso resultado.
El cupo trimestral de la cuota 481 se completó en el primer día
De acuerdo con información de la Comisión Europea, el 3 de octubre había en espera para ingresar 5.293,4 toneladas, superando las 4.900 toneladas disponibles para el trimestre octubre-diciembre. En el primer trimestre del ciclo 2022/23 la Argentina superó a Uruguay en volumen.
Suiza rechazó por amplia mayoría la prohibición de la ganadería intensiva impulsada por ecologistas
La propuesta solicitaba incluir en la Constitución del país el “derecho a la dignidad” del ganado a fin de vetar los sistemas intensivos que “atentan contra el bienestar de los animales” así como la importación de sus productos. La iniciativa tuvo 63% de votos en contra.
Vetanco mostró sus soluciones para garrapatas en ExpoBra NOA 2022
El laboratorio participó de la exposición realizada en Santiago del Estero, que reunió lo mejor de la genética Braford, Brahman y Brangus de las provincias del norte del país.
Biogénesis Bagó adquiere laboratorio para crecer en un segmento clave
Con la compra de la firma Mayors, especializado en animales de compañía, suma un amplio portfolio de productos farmacéuticos y accede a nuevos mercados. Además, se alinea con la estrategia de diversificación de productos y se posiciona en el segmento de mayor expansión a nivel mundial, bajo la visión de “Una sola salud”.
Las Noticias del Día de Valor Carne
El cierre de una industria de alimentos en base a plantas de JBS, el récord de exportaciones de Brasil, la liberación de stocks de carne de cerdo de China para contener precios internos; y la historia del mejor bife del mundo, los temas destacados de la semana.
La “nueva sangre” del Angus argentino, casos emblemáticos
Entre la pasión y el negocio, nuevos actores vienen creciendo en el universo de la genética. Las experiencias de Zelduar y San Jorge, dos cabañas que buscan hacerse un lugar en una raza altamente competitiva. “Angus despierta estas ganas de entrar al negocio. Que se sumen empresas jóvenes de todos los tamaños habla de las oportunidades que brinda la tecnología”, analizó Alfonso Bustillo.
Mercados
Se siguen acumulando bajas en el precio de la hacienda
En una semana corta, pero con oferta en línea con el promedio del último año, solo los novillos mantuvieron sus precios nominales, mientras el resto cayó de 1 a 5 por ciento. El valor real de esta categoría continúa en retroceso ante una oferta presionada por la sequía, una demanda interna muy debilitada y la exportación castigada por los precios internacionales.
Novillo Mercosur: los precios siguen en firme retroceso en toda la región
Con caídas generalizadas de seis a 20 centavos, la Argentina se ubicó como el país con hacienda de mayor valor, apenas por encima de Uruguay, que acumula pérdidas de más de un dólar en cuatro semanas. La incidencia de los precios internacionales en baja impacta en todas las plazas.
El cupo trimestral de la cuota 481 se completó en el primer día
De acuerdo con información de la Comisión Europea, el 3 de octubre había en espera para ingresar 5.293,4 toneladas, superando las 4.900 toneladas disponibles para el trimestre octubre-diciembre. En el primer trimestre del ciclo 2022/23 la Argentina superó a Uruguay en volumen.
Innovación
Miden el impacto de la eficiencia de pastoreo en el margen bruto
El estudio Elizalde & Riffel evaluó modelos de recría-engorde de distinto grado de intensificación y concluyó que a medida que aumenta la cantidad de cabezas/ha y el aprovechamiento del pasto, mejora el resultado. “Aún con granos caros y compraventa desfavorable, intensificar es negocio si se modula la carga para comer todo el forraje posible durante la primavera”, afirman.
Cómo pastorear el raigrás para que no limite a las leguminosas
Un estudio de la FAUBA halló que las raíces muertas de esta gramínea reducirían la permanencia del trébol blanco en pastos consociados, mientras que los restos de hojas y tallos la estimularían. Qué aconsejan para aumentar la productividad del forraje.
Cuánto más produce una vaquilla con control estratégico de garrapata
Una investigación del INTA demostró que las hembras jóvenes tratadas contra el parásito mediante esta metodología aumentaron hasta 150 gr más por día durante la recría que las no tratadas. ¿Qué acaricidas se utilizaron para alcanzar esas ganancias con un mínimo de tratamientos anuales? Un dato que faltaba para llegar mejor al primer servicio y que aplica a terneros y novillitos.
Protagonistas
La “nueva sangre” del Angus argentino, casos emblemáticos
Entre la pasión y el negocio, nuevos actores vienen creciendo en el universo de la genética. Las experiencias de Zelduar y San Jorge, dos cabañas que buscan hacerse un lugar en una raza altamente competitiva. “Angus despierta estas ganas de entrar al negocio. Que se sumen empresas jóvenes de todos los tamaños habla de las oportunidades que brinda la tecnología”, analizó Alfonso Bustillo.
Un grupo frigorífico lideró los rankings de faena de julio, por planta y titularidad de hacienda
Las diez mayores empresas y grupos industriales de la Argentina procesaron 331 mil cabezas en julio y acumulan 2,19 millones en lo que va del año, el 29% del total nacional. El mes pasado Swift encabezó los listados por establecimiento y titularidad de los animales.
Pese a esperar menores márgenes, los productores CREA apuestan a la ganadería
La encuesta SEA-CREA de julio arrojó que más de la mitad aumentará la retención en cría y mantendrá o subirá la cantidad de animales encerrados. También son menos los que pasarán superficie ganadera a agricultura. Por qué sigue siendo la mejor opción y qué se espera del uso de pasto y del peso de faena, entre otras variables.
Opinión
El agro ante el dilema histórico que dio origen a la grieta
En el Congreso CREA 2022, los historiadores Pablo Gerchunoff y Roy Hora explicaron cómo se llegó a implementar políticas públicas que limitan la capacidad productiva del sector agropecuario. Cuáles son los caminos para conciliar productividad y justicia social, pilares de la Constitución Nacional. La necesidad de dialogar con quienes piensan diferente.
La tómbola del dólar-soja
Un tipo de cambio arbitrario, con vigencia inferior a un mes y aplicable sólo a un grupo de productos, es exactamente lo contrario de lo que el país necesita para solucionar el acuciante problema de la falta de divisas. Por Miguel Gorelik.
Se cerró la brecha entre la hacienda y la carne, por ahora
Tras dos años en que las cotizaciones del ganado crecieron más que la inflación y en los que la cadena comercial de consumo quedó sistemáticamente abajo, sin poder darle alcance, ambos eslabones igualaron su evolución, con base a inicios de 2015. Cómo se movieron los precios y qué puede pasar a futuro, en el análisis de Miguel Gorelik.
Internacional
Brasil logró repetir el récord exportador de agosto
Embarcó 203 mil toneladas en septiembre, igual cifra que en el mes anterior. También batió el récord de envíos a China, con 136 mil t. Si bien bajaron los precios, siguen siendo altos incluso en comparaciones recientes. Cómo logró este asombroso resultado.
Suiza rechazó por amplia mayoría la prohibición de la ganadería intensiva impulsada por ecologistas
La propuesta solicitaba incluir en la Constitución del país el “derecho a la dignidad” del ganado a fin de vetar los sistemas intensivos que “atentan contra el bienestar de los animales” así como la importación de sus productos. La iniciativa tuvo 63% de votos en contra.
Biden impulsa una norma para prevenir prácticas desleales en el mercado ganadero
La propuesta apunta a promover la competencia entre productores y procesadores altamente concentrados frente a la presión inflacionaria. Estará abierta a comentarios públicos durante 60 días.
Noticias
Vetanco mostró sus soluciones para garrapatas en ExpoBra NOA 2022
El laboratorio participó de la exposición realizada en Santiago del Estero, que reunió lo mejor de la genética Braford, Brahman y Brangus de las provincias del norte del país.
Biogénesis Bagó adquiere laboratorio para crecer en un segmento clave
Con la compra de la firma Mayors, especializado en animales de compañía, suma un amplio portfolio de productos farmacéuticos y accede a nuevos mercados. Además, se alinea con la estrategia de diversificación de productos y se posiciona en el segmento de mayor expansión a nivel mundial, bajo la visión de “Una sola salud”.
Las Noticias del Día de Valor Carne
El cierre de una industria de alimentos en base a plantas de JBS, el récord de exportaciones de Brasil, la liberación de stocks de carne de cerdo de China para contener precios internos; y la historia del mejor bife del mundo, los temas destacados de la semana.