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El novillo de exportación registró una nueva baja en dólares en la Argentina
Retrocedió otros cuatro centavos producto de las menores ofertas en pesos y una nueva devaluación de la moneda. El parate de plantas por casos de covid-19 y los bajos precios de exportación a la UE afectaron la demanda de hacienda. Paraguay y Uruguay tuvieron pérdidas moderadas y Brasil un alza menor, en los tres casos de un centavo.
¿Fatiga en los precios de la hacienda de consumo?
Tras los incrementos de las cotizaciones en julio y su sostenimiento durante buena parte de agosto, novillos y jóvenes llevan entre dos y cuatro semanas de pequeñas bajas. El valor real del novillo aún se mantiene por encima del promedio semanal de un año, aunque solo 2%. La explicación, entre la mayor oferta y los problemas de la economía.
Herramientas de manejo para mayor eficiencia de los recursos forrajeros
En un día de campo virtual, se mostraron estrategias y resultados de un ciclo completo en un sistema de producción mixto, en Ameghino, Buenos Aires. El uso del silo para intensificar y la confección y suministro de las dietas, entre otras claves de la jornada organizada por Advanta.
Llega el clásico remate de Los Tigres en Lamadrid, esta vez en versión online
A través de la plataforma de Plaza Ganadera, hoy saldrán a la venta 60 toros de uno y dos años, alimentados a pasto. El trabajo en fertilidad, facilidad de parto y crecimiento, clave. Los detalles de la subasta.
La asociación de criadores de Angus cumplió cien años
Los festejos incluirán la realización de una exposición exclusiva de la raza en el predio ferial de Palermo, en 2021. En los últimos días, un toro colorado alcanzó un nuevo récord de precio para la ganadería argentina.
Las Noticias del Día de Valor Carne
Brindamos en una frase lo saliente de los hechos del momento. Queremos ser la mejor forma de mantenerlo informado sobre lo que sucede en una ganadería de fuerte dinamismo. Entre diariamente y vea qué pasa. Aquí, lo publicado desde el 21 de septiembre.
Calendario de los próximos remates Angus
El listado de fechas, cabañas, consignatarios, modalidad de la subasta y contactos comerciales para participar de las subastas de reproductores auspiciadas por la Asociación de Criadores. La agenda del 26 de septiembre al 9 de octubre.
El mercado mundial de carne no muestra a todos la misma cara
Mientras Brasil y la Argentina crecen en exportaciones, apuntando a batir o emular sus récords, Paraguay frenó su avance en agosto y Australia, Estados Unidos y Uruguay registran bajas interanuales.
Quiénes fueron los principales faenadores de agosto
Las diez primeras empresas o grupos procesaron más de 326 mil cabezas, con una participación del 27% sobre el total nacional, igual que en el mes anterior. Se repitieron los liderazgos por cuarto mes consecutivo: Beltrán fue el primero en la sumatoria general y en jóvenes, Friar en novillos y Swift en vacas.
Mercados
El novillo de exportación registró una nueva baja en dólares en la Argentina
Retrocedió otros cuatro centavos producto de las menores ofertas en pesos y una nueva devaluación de la moneda. El parate de plantas por casos de covid-19 y los bajos precios de exportación a la UE afectaron la demanda de hacienda. Paraguay y Uruguay tuvieron pérdidas moderadas y Brasil un alza menor, en los tres casos de un centavo.
¿Fatiga en los precios de la hacienda de consumo?
Tras los incrementos de las cotizaciones en julio y su sostenimiento durante buena parte de agosto, novillos y jóvenes llevan entre dos y cuatro semanas de pequeñas bajas. El valor real del novillo aún se mantiene por encima del promedio semanal de un año, aunque solo 2%. La explicación, entre la mayor oferta y los problemas de la economía.
El mercado mundial de carne no muestra a todos la misma cara
Mientras Brasil y la Argentina crecen en exportaciones, apuntando a batir o emular sus récords, Paraguay frenó su avance en agosto y Australia, Estados Unidos y Uruguay registran bajas interanuales.
Innovación
Con apoyo bancario del exterior, convirtieron la adversidad en carne
A 1.500 km del puerto, en una zona sin energía eléctrica y de difícil acceso, hace 15 años Desdelsur incorporó la ganadería para valorizar el maíz. Luego, diseñó un proyecto con un feedlot para 60 mil cabezas y obtuvo un crédito a tasa preferencial gracias a su alto impacto social, económico y ambiental. Hoy es uno de los mayores productores de novillos de exportación del NOA y una muestra del potencial país.
El color del ganado no hace a la calidad pero sí al precio
La desvalorización por pelajes combinados desalienta la inversión en genética adaptada al ambiente, causando ineficiencias. “La pigmentación y los colores de capa variados son clave frente a los desafíos del clima y los patógenos, y estratégicos en un país con diversidad de zonas productivas”, dice el investigador Rubén Martínez.
Un productor CREA acortó el servicio para destetar más kilos
Al frente de un campo de ciclo completo que promedia el 96% de preñez y el 91% de ternero logrado, dio un paso más. Achicó el entore de las terneras a 30 días para concentrar y adelantar las pariciones y, así, destetar con más peso a la misma fecha. "La idea es armar un rodeo de vientres cabeza que potencie todo el negocio", afirma Miguel Nelson de Ameghino.
Protagonistas
Herramientas de manejo para mayor eficiencia de los recursos forrajeros
En un día de campo virtual, se mostraron estrategias y resultados de un ciclo completo en un sistema de producción mixto, en Ameghino, Buenos Aires. El uso del silo para intensificar y la confección y suministro de las dietas, entre otras claves de la jornada organizada por Advanta.
La asociación de criadores de Angus cumplió cien años
Los festejos incluirán la realización de una exposición exclusiva de la raza en el predio ferial de Palermo, en 2021. En los últimos días, un toro colorado alcanzó un nuevo récord de precio para la ganadería argentina.
El impacto de la crisis global en la ganadería norteamericana
El peso de faena aumentó a niveles inusuales y se duplicó el porcentaje de carcasas que califican como prime, las de mayor precio, ya que los animales debieron permanecer más tiempo en los feedlots a causa del parate de los frigoríficos por el covid-19. Cómo atraviesan esta disrupción ante la caída de gastos de los consumidores y cuál será la estrategia pospandemia, en la visión de organizaciones del mercado de los EE.UU.
Opinión
Los buenos indicadores de la ganadería en el primer semestre
En un contexto de crisis económica global a raíz de la pandemia del Covid-19, la cadena cárnica argentina muestra un gran dinamismo. La producción aumentó 4% interanual y las exportaciones crecieron 20% mientras que el consumo retrocedió mínimamente, con precios del ganado sostenidos. Una oportunidad para superar históricas limitantes. Por Miguel Gorelik.
Vicentin: la decisión menos feliz
El anuncio de la expropiación de la cerealera abre distintos interrogantes, entre ellos, hasta dónde avanzará el Gobierno en el control del sector alimentario. Además, proyecta un nebuloso futuro sobre el principal generador de divisas del país. Por Miguel Gorelik.
El Banco Central aplica duro golpe a la competitividad argentina
Las limitaciones para acceder al Mercado Único de Cambios para el pago de importaciones, envía señales preocupantes para las empresas y generará suba de costo dolarizados. Por querer solucionar un problema de corto plazo del mercado cambiario, se hipoteca la posibilidad de generar mayores ingresos de divisas. Por Miguel Gorelik.
Internacional
Las exportaciones uruguayas de carne vacuna caen 18% en agosto
China se mantiene se mantiene como el principal comprador pero con una demanda reducida a la mitad, mientras que los Países Bajos y Estados Unidos sostienen las ventas externas.
China superará el actual récord de importación de carne vacuna en 2021
El USDA pronosticó que las compras alcanzarán los 2,7 millones de toneladas equivalente carcasa, 100 mil más que este año. El aumento se daría pese a la mayor producción doméstica de carne vacuna y porcina. La evolución de los precios dependerá del contexto de oferta y demanda global.
La locomotora brasileña sigue adelante y crecen las ventas de Uruguay a EE.UU.
Las colocaciones de Brasil crecieron 27% interanual en julio y las ventas a China representaron la mitad de las 169 mil toneladas embarcadas. Por su parte, los envíos uruguayos se mantuvieron, aunque con un importante cambio en la participación de los clientes.
Noticias
Llega el clásico remate de Los Tigres en Lamadrid, esta vez en versión online
A través de la plataforma de Plaza Ganadera, hoy saldrán a la venta 60 toros de uno y dos años, alimentados a pasto. El trabajo en fertilidad, facilidad de parto y crecimiento, clave. Los detalles de la subasta.
Las Noticias del Día de Valor Carne
Brindamos en una frase lo saliente de los hechos del momento. Queremos ser la mejor forma de mantenerlo informado sobre lo que sucede en una ganadería de fuerte dinamismo. Entre diariamente y vea qué pasa. Aquí, lo publicado desde el 21 de septiembre.
Presentan soluciones para la campaña de sorgo y girasol
Advanta estuvo presente en Expoagro Digital con su paleta de productos para acompañar las buenas perspectivas comerciales de ambos cultivos. Cuáles son las variedades lanzadas este año y lo que se viene en tecnología igrowth.