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Noticia del día: Valor Carne lanza su nuevo sitio web.

Facilitan la certificación de libre de brucelosis

El nuevo plan del Senasa para el control de la enfermedad apunta a identificar establecimientos libres o positivos, con un sólo diagnóstico en lugar de tres. A su vez, la exigencia china de que la carne no provenga de campos con infección impulsará al productor a obtener el máximo estatus.

Logran alta productividad y evalúan si es sustentable

Tras años de recriar sobre verdeos entre dos cultivos agrícolas y engordar a corral, un establecimiento santafecino se incorporó al Sistema Chacras de Aapresid para corroborar desde el conocimiento científico si hacían las cosas bien. Diseñaron un modelo para medir impactos y hoy anticipan los resultados.

La Mejor Ganadera superó todas las marcas

De familia de larga trayectoria en la actividad, tomó las riendas de su empresa en el oeste pampeano junto a un equipo de 35 personas. Pasó del 80% al 92% de destete, versus un promedio regional de 65/75%. "Me ocupo de las compras, ventas y finanzas”, dijo la primera mujer que ganó el Premio a la Excelencia.

Otra visión de la dinámica del ciclo ganadero

A pesar de la opinión generalizada de que se habría entrado en una fase de liquidación, en 2018 la faena argentina solo aumentó un 6%, con una atenuación en el segundo semestre, y el rodeo, incluyendo las hembras, siguió creciendo lentamente. Qué puede pasar este año.

Las vacas y la publicidad de las estadísticas

11 de febrero, 2019|4 comentarios

La reciente difusión mediática de la recuperación del número de cabezas de esta categoría en los últimos diez años, refuerza la importancia de dar a conocer públicamente, mes a mes, todos los datos del sector.

Liniers: se sostienen los altos precios logrados

11 de febrero, 2019|1 comentario

Durante la semana pasada, se produjo una nueva vuelta de pequeños aumentos, continuando con el rally comenzado a fin de año. La brecha del 30% con la carne al mostrador, clave para decidir el momento de venta de la hacienda.

Perspectivas de la ganadería para este año

11 de febrero, 2019|4 comentarios

La semana pasada, los periodistas Alfredo Guarino y Emanuel Manusakis entrevistaron a nuestro director, en su tradicional programa Mercado Visión, de Canal Rural, pasando revista a los principales temas de la ganadería en 2018 y [...]

Mercados

Liniers: se sostienen los altos precios logrados

11 de febrero, 2019|1 comentario

Durante la semana pasada, se produjo una nueva vuelta de pequeños aumentos, continuando con el rally comenzado a fin de año. La brecha del 30% con la carne al mostrador, clave para decidir el momento de venta de la hacienda.

Innovación

Facilitan la certificación de libre de brucelosis

11 de febrero, 2019|2 comentarios

El nuevo plan del Senasa para el control de la enfermedad apunta a identificar establecimientos libres o positivos, con un sólo diagnóstico en lugar de tres. A su vez, la exigencia china de que la carne no provenga de campos con infección impulsará al productor a obtener el máximo estatus.

Nuevas investigaciones para ajustar el negocio de la cría

21 de enero, 2019|7 comentarios

Durante el 41º Congreso Argentino de Producción Animal se presentaron trabajos que arrojan importantes conclusiones para la actividad. El estudio Elizalde&Riffel comenta los límites económicos de la intensificación y el efecto de la edad de la madre en la performance del ternero. Habrá más entregas a lo largo del año.

Protagonistas

Opnión

Las vacas y la publicidad de las estadísticas

11 de febrero, 2019|4 comentarios

La reciente difusión mediática de la recuperación del número de cabezas de esta categoría en los últimos diez años, refuerza la importancia de dar a conocer públicamente, mes a mes, todos los datos del sector.

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