Protagonistas
Lanzan comunidad de compras online para la ganadería
Tras haber creado la startup Pacta, miembros CREA dieron un paso más para conectar empresas que buscan hacer negocios disminuyendo costos. El nuevo servicio facilita la adquisición colectiva de insumos mediante un proceso claro y confiable. Todos los productores pueden sumarse y obtener beneficios por volumen.
Censo agropecuario: el nuevo mapa ganadero nacional
Si bien entre 2002 y 2018 se redujo la cantidad de explotaciones con ganadería vacuna en todas las regiones del país, se registran aumentos del rodeo en el NOA y la Patagonia. La cantidad de cabezas por establecimiento creció 24% en el período.
El “boom chino” se ratificó en Shanghái
Con gran éxito de ventas, finalizó la China International Import Expo. Cuáles fueron los precios pagados por los principales cortes y cómo se llevó adelante el marketing de la carne argentina. Vea la clase de cocina realizada en el marco de la feria y difundida en redes masivas.
El giro al novillo pesado de un grupo CREA
De producir animales livianos para consumo, el CREA Anta pasó a destinar el 50% a exportación aprovechando la gran oferta de pasturas y suplementos para recriar. Otro hito regional es que Salta, históricamente deficitaria en carne, logró autoabastecerse. La experiencia de la asesora, Sofía Padilla.
Inversores chinos reabren un frigorífico en Corrientes
Un grupo empresario vinculado al supermercadismo invirtió USD 6 millones en la compra y puesta a punto de una planta cerrada desde 2010. Comenzará faenando para el mercado interno pero el objetivo es exportar a China.
Los líderes faenaron menos novillos en agosto
Su participación sobre el total nacional del segmento bajó 6 puntos, hasta el 52%. Sumando novillos, vacas y livianos, los diez primeros operadores procesaron unas 370 mil cabezas, número similar a julio. Quiénes fueron los primeros, categoría por categoría.
Anuga 2019: qué se dijo y qué precios se lograron
Los empresarios se mostraron muy satisfechos con las ventas logradas en la feria de alimentos más importante de Europa. Hubo más compradores chinos que europeos. Los frigoríficos y asociaciones que participaron y cuánto pagó cada mercado.
Genética de cabaña para rodeos productivos
Los Tigres realizará su tradicional remate de Lamadrid donde pondrá a la venta toros de dos años y de 15 meses, alimentados a pasto. El trabajo en fertilidad, facilidad de parto y crecimiento, otra clave.
Los resultados de la Nacional Angus de primavera
El jurado y los participantes destacaron el nivel de los ejemplares, “casi” a la altura de Palermo. El premio Gran Campeón Macho fue para un ejemplar de la cabaña Tres Marías, mientras que Gran Campeona resultó una vaca con cría de Arandú.
Quiénes fueron los principales faenadores en julio
Los diez primeros operadores procesaron 54 mil cabezas más que en junio, manteniendo la participación sobre el total nacional. Swift sostuvo la punta en pesados y vacas, mientras que el Grupo Beltrán sigue al frente en livianos y en el total general.
Encuesta CREA: el 47% de los productores aumentará la retención en la cría
Es la menor intención de suba en cuatro años, marcando un retroceso de 4 puntos porcentuales en relación a un año atrás. Habrá cambios en los sistemas productivos, con un aumento de la producción a pasto y mayor peso de las recrías. Cuánto mejoró la preñez 2019.
Quiénes fueron los principales faenadores en junio
Los diez primeros operadores procesaron unas 39 mil cabezas menos que en mayo y la participación sobre el total nacional se redujo un punto porcentual. Swift saltó a la punta en novillos y mantuvo su liderazgo en vacas, mientras que el Grupo Beltrán sigue al frente en livianos y en el total general.