Protagonistas
La industria naviera también hace al negocio ganadero
En un contexto de exportaciones crecientes de carne, los servicios marítimos contribuyen a la competitividad del sector. Una actividad en constante evolución cuyas principales inversiones se destinan a incorporar tecnología y reducir el impacto ambiental. El desafío del combustible ecológico de cara a 2020.
Por la nueva tipificación sube la participación de los líderes en la faena de novillos
Del habitual 46/48% que captaban las diez primeras empresas se pasó a 58% en mayo, porque animales que antes se clasificaban como novillos pasaron a ser novillitos. Gorina fue el principal faenador de pesados, Swift primero en vacas y el Grupo Beltrán sigue al frente en livianos y en el total general.
La nueva estrategia de extensión del INTA
Ante la limitada adopción de tecnologías básicas en ganadería, el instituto lanzará programas a cuatro años que apuntarán a resolver problemas claves para mejorar la productividad. "Los conocimientos serán transferidos al productor desde el inicio y habrá un prolongado soporte técnico", afirmó el presidente Juan Balbín.
Brangus tuvo su Gran Nacional en Chaco
Los grandes campeones macho y hembra fueron para las cabañas Corral de Guardia y Los Guasunchos, respectivamente. Una firma de Paraguay pagó un millón de pesos por el 50% de la mejor hembra de la exposición.
La Nacional Angus de otoño tiene tricampeón
La cabaña local Don Florencio consiguió el Gran Campeón Hembra por tercer año consecutivo. En machos, el premio mayor fue para Inambú, con el toro “Regreso”. “El nivel fue muy bueno. En los últimos años se unificó el tipo de animal y la calidad es mucho más pareja”, dijo el jurado, Juan Horacio Gutiérrez.
Enamorada del Braford
Tiziana Prada, primera mujer que preside la Asociación, cuenta sus inicios como cabañera, sus desafíos como directiva y los preparativos del Mundial Braford 2021 que se realizará en la Argentina. "Tengo formación, llegada a los criadores y liderazgo como para seguir agregando valor a la raza", afirma.
Una asesora CREA cuenta su meteórico progreso
Luego de trabajar varios años en el INTA, en 2011 creó el Crea Corralero. Hoy coordina 14 grupos del Oeste Arenoso con 87 empresas ganaderas y tiene una veintena de clientes propios, mayormente feedloteros. "Siendo mujer inicialmente tuve que esforzarme mucho, aunque ahora recibo igual retribución que los hombres", afirmó.
Una nueva generación de consignatarios
La coyuntura de la invernada y el gordo, y el peso mínimo de faena son algunos de los temas abordados por Carlos Colombo, Director de Colombo y Magliano y Presidente del Centro de Consignatarios. Un joven liderando el sector comercial, muestra del dinamismo que va cobrando la ganadería.
Ganaderos líderes apuestan a un mayor peso de faena
Según la última encuesta CREA, el 52% de los productores de la organización que hacen animales livianos buscarán sumar más kilos en este ciclo. Destinar hacienda a exportación y mejorar los números del negocio, entre los principales motivos.
El margen de la invernada del Oeste empata al de las cosechas
Según Agroindustria, con el salto de precios del gordo del primer bimestre de 2019 y la muy favorable relación compra-venta, la invernada pampeana compite de igual a igual con la agricultura de rindes medios, incluso en planteos menos intensivos.
Cómo quedó el ranking de faenadores líderes en febrero
Las diez principales empresas procesaron el 30% del total nacional, manteniendo la participación de enero. El Grupo Beltrán sostuvo su liderazgo sobre el total y en la categoría livianos, mientras que Marfrig/Quickfood y Swift fueron primeros en novillos y vacas, respectivamente.
Renuevan la apuesta al comercio con presencia física
Cuarenta y cinco casas consignatarias decidieron hacer una inversión millonaria para trasladar a Cañuelas el histórico Mercado de Liniers, único en el mundo de esta magnitud para animales gordos. Eduardo Crouzel explica cómo será el nuevo desarrollo que sumará remates electrónicos, de invernada y exportación.