Protagonistas
El Mercado Agroganadero de Cañuelas se pone a punto
Con las obras avanzadas en un 80%, recibió la visita de autoridades nacionales, provinciales y municipales. Luego de las demoras provocadas por la pandemia, se espera que esté operativo durante el primer semestre de 2021.
Ing. Juan Münster (1944-2020) In memoriam
La semana pasada falleció un profesional que desde su trabajo en la industria frigorífica aportó gran valor a toda la cadena de ganados y carnes del país. Vayan estas líneas como merecido homenaje.
Cómo manejar el ganado tras las lluvias en zonas afectadas por incendios
Desde el INTA Córdoba destacan la necesidad de reorganizar la empresa ganadera a fin de reducir las pérdidas. Recomiendan una serie de estrategias como el destete precoz, la suplementación y el reajuste de carga para favorecer el rebrote del pastizal.
Con el fuego dentro del campo
Unos 450 ganaderos de las sierras cordobesas, la mayoría sin señal de celular a pesar de estar a menos de 100 km de la Capital, fueron afectados por los focos. "Más allá de las ayudas del gobierno provincial y de la comunidad, que llegaron con gran rapidez, necesitamos conectividad para armar un sistema de alerta temprana y evitar catástrofes recurrentes", dijo la M.V. María Ahumada, una de las damnificadas.
La ganadería bovina es la segunda generadora de empleo agroindustrial argentino
Según una investigación de la fundación FADA, en 2018 aportó 422 mil puestos de trabajo, el 11% del total de la agroindustria, pisando los talones a la frutihorticultura. Cómo se reparten entre producción, comercio, industria y transporte.
Herramientas de manejo para mayor eficiencia de los recursos forrajeros
En un día de campo virtual, se mostraron estrategias y resultados de un ciclo completo en un sistema de producción mixto, en Ameghino, Buenos Aires. El uso del silo para intensificar y la confección y suministro de las dietas, entre otras claves de la jornada organizada por Advanta.
La asociación de criadores de Angus cumplió cien años
Los festejos incluirán la realización de una exposición exclusiva de la raza en el predio ferial de Palermo, en 2021. En los últimos días, un toro colorado alcanzó un nuevo récord de precio para la ganadería argentina.
El impacto de la crisis global en la ganadería norteamericana
El peso de faena aumentó a niveles inusuales y se duplicó el porcentaje de carcasas que califican como prime, las de mayor precio, ya que los animales debieron permanecer más tiempo en los feedlots a causa del parate de los frigoríficos por el covid-19. Cómo atraviesan esta disrupción ante la caída de gastos de los consumidores y cuál será la estrategia pospandemia, en la visión de organizaciones del mercado de los EE.UU.
Las exposiciones buscan adaptarse a la cuarentena
Tras la postergación de Palermo, los criadores preparan la temporada de ventas de reproductores sin la seguridad de que puedan realizarse exhibiciones presenciales. Desde la Asociación de Angus, avanzan con protocolos y acuerdos con sociedades rurales y autoridades locales, para poner en marcha medio centenar de eventos en apenas tres meses. El objetivo, preservar el canal comercial de miles de ganaderos.
Aftosa: amplían el compromiso de abastecer de vacunas a Estados Unidos
A partir de un acuerdo firmado con el USDA, el laboratorio argentino Biogénesis Bagó será proveedor de un nuevo banco de vacunas contra la enfermedad, que se utilizarán en caso de emergencia sanitaria. El contrato tendrá vigencia por 17 años.
Cuánto tiempo podrá prolongarse la invasión de langostas
Un establecimiento correntino que hace cría, recría y cabaña Braford tuvo una manga durante cuatro días arrasando raigrases y pastizales naturales; luego se fue, pero está a sólo 5 km de distancia. Por qué resurgió la plaga en la Argentina después de décadas, cuántos años podrá seguir dañando cultivos y qué están haciendo desde Senasa para controlarla.
Quiénes fueron los principales faenadores de mayo
Las diez primeras empresas o grupos procesaron 327 mil cabezas, con una participación del 28% sobre el total nacional. Beltrán fue el primero en la sumatoria general y en jóvenes. Friar mantuvo su liderazgo en novillos y Swift recuperó la punta en vacas.