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Innovación

Reproducción: mejoran el resultado de la cría en plena seca

12 de enero, 2023|25 comentarios

Tras haber concentrado el 80% de los partos en 30 días, venden la mayor parte del destete entre diciembre y enero con 180 kg a pesar del clima desafiante. “Acortamos el servicio a 70 días y aplicamos la IATF a vaquillonas y vacas, apuntando a la cantidad total y a la calidad de las preñeces”, afirma el MV Jeremías Mordentti, asesor del campo bonaerense.

Bolo eliminador de metano podría reducir emisiones casi por completo

12 de enero, 2023|0 comentarios

Los ensayos preliminares lograron una reducción del 90% en las emisiones y ahora se buscará demostrar que es seguro para vacas lecheras. El desarrollo, que podría utilizarse para la producción de carne, recibió el respaldo del Gobierno de Nueva Zelanda, con una subvención de USD5 millones, y de superar las pruebas se lanzaría al mercado en 2025.

El biotipo animal ¿permite mejorar el margen de la carne?

22 de diciembre, 2022|21 comentarios

El Ing. Agr. Aníbal Pordomingo, del INTA, dirigió un estudio que midió la performance a corral y el rinde al gancho de animales Limousin, sus cruzas con Angus y británicos puros. Cuál fue la opción más rentable para el productor y para el abastecedor que compra en pie, faena y vende al consumo, según un asesor CREA. ¿Van ambas de la mano?

Argentina vs Brasil: quién gana en productividad

8 de diciembre, 2022|1 comentario

Un mayor uso de pasturas cultivadas y un 50% más de kilos de carne producidos por hectárea forrajera, justifican el bajo nivel de animales terminados a corral en la faena brasileña. Sin embargo, logran carcasas cada vez más pesadas. ¿Cómo lo hacen? Lo reveló una visita de Elizalde & Riffel a un establecimiento pastoril y a un feedlot del país vecino.

Producen carne, invierten en genética y crecen en el negocio

1 de diciembre, 2022|1 comentario

Un ganadero de consumo compró el 50% de una vaquillona Brangus, logró la Gran Campeón en Palermo y va por más. Otro, que exporta cortes con marca, optó por una ternera Braford, que también tuvo una excelente performance y por embriones destacados para mejorar su rodeo y mostrar la genética al consumidor. Porqué eligieron Esencial y cómo será el remate 2022. El anticipo de Diego Grané.

Porqué ciertas forrajeras templadas son más resistentes a la sequía

24 de noviembre, 2022|0 comentarios

El Ing. Agr. Oscar Bertín hace una puesta a punto de los mecanismos que emplean para atenuar los efectos del estrés hídrico. La tasa de transpiración, la eficiencia fotosintética, la cantidad y ubicación de los estomas, la velocidad y el momento en que los abren, son algunas de las estrategias. Qué especies presentan ventajas.

La estrategia detrás de una inversión de USD60 millones en vacunas

17 de noviembre, 2022|0 comentarios

Un laboratorio argentino que integra un holding de origen alemán decidió continuar su plan de crecimiento en el país a pesar de la incertidumbre reinante. “Iniciamos la obra de la tercera planta por la reputación de la ganadería, el nivel de los investigadores y los controles de calidad reconocidos en el mundo”; afirma Juan Roo, Gerente de CDV.

Lanzan un cobre que dura más y es fácil de aplicar

10 de noviembre, 2022|2 comentarios

Si bien en zonas deficitarias el productor suplementa sus rodeos desde hace años, un laboratorio argentino desarrolló una tecnología superadora. “Históricamente el cobre era una complicación en la manga o duraba sólo 60 días en el animal. El nuevo producto es sencillo de inyectar y cubre por más de 115 días, una ventaja para afrontar la temporada de servicio”, afirma el líder del proyecto.

Destete precoz: ¿herramienta ocasional o sistemática?

3 de noviembre, 2022|7 comentarios

Un campo adelantó el destete en gran parte de su rodeo por la seca y midió el efecto de esta práctica versus la convencional como testigo. Viendo la evolución de los terneros y sus madres, decidieron adoptar el nuevo modelo para crecer en cría sin ampliar la superficie. El plan de alimentación, clave. Aquí, la experiencia.

En la nueva era digital ¿se seguirán usando las caravanas visuales?

27 de octubre, 2022|1 comentario

Productores de distintas escalas y planteos explican por qué además del botón o el dispositivo electrónico de identificación del Senasa aplican a sus animales una tarjeta para el manejo. “Pensábamos que la oficialización del chip podría ir en detrimento de la herramienta visual, pero el día a día a campo muestra otra realidad”, afirma la empresa líder del rubro.