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Innovación2019-01-18T18:10:27-03:00

Innovación

Córdoba impulsa una licencia de producción sustentable

21 de octubre, 2021|3 comentarios

El objetivo es dar visibilidad a los sistemas ganaderos de diferentes especies que cumplan con el marco normativo provincial para poner en valor los cuidados del ambiente, el bienestar animal y la sociedad. “Los trámites se harán online, las tasas tendrán costo cero y los productores chicos podrán adecuarse en forma sencilla y con asistencia oficial”, plantea Catalina Boetto, Secretaria de Ganadería.

Recomiendan una solución integral para el control de moscas

21 de octubre, 2021|0 comentarios

Los primeros calores generan un ambiente propicio para el desarrollo de estos insectos que pueden causar pérdidas de productividad de hasta el 16%. Los técnicos del laboratorio Vetanco y el feedlot Conecar presentan todo lo que hay que hacer para atacar el problema de raíz. "Es necesario diseñar una estrategia a medida de cada establecimiento con el compromiso del personal", afirman.

El porcionado de precisión agrega valor a la carne

14 de octubre, 2021|0 comentarios

Presentan un equipo que procesa cortes frescos obteniendo múltiples productos, sean filetes, cubos o tiras, de tamaño y peso uniformes. “Un software crea porciones con un máximo rendimiento de la pieza y, a la vez, permite responder a la creciente demanda de alimentos para preparar en forma fácil y rápida”, afirman desde Marel.

Una joven asesora cuenta cómo impulsa el cambio tecnológico

7 de octubre, 2021|22 comentarios

Luego de trabajar 17 años en el INTA, en investigación y extensión para la ganadería, renunció a su puesto y hoy asesora 15 campos al sur de Buenos Aires. “Quería generar los cambios necesarios a la velocidad que requiere la intensificación. Hace 20 años, se producían 500 kilos de carne/ha bajo riego, pero no se medía, ni siquiera tenían balanzas y ahora muchos logran 1000 kg/ha”, afirmó.

Sorgo versus maíz, en ambientes desafiantes

30 de septiembre, 2021|6 comentarios

El Ing. Agr. Juan Lus hace una puesta a punto de las investigaciones que respaldan el uso estratégico del sorgo para producir forraje de calidad en situaciones de estrés hídrico. “El mejor sorgo puede rendir casi 20% más que el mejor maíz, pero el peor casi 25% menos, por lo tanto, la elección profesional del híbrido es clave”, advierte.

Los sub-40 desarrollan la ganadería intensiva sustentable

23 de septiembre, 2021|18 comentarios

Tras avanzar de la cría al ciclo completo en Patagonia Norte, logran 90% de preñez y producen 1.800 kg de carne/ha bajo riego. Instalaron un parque solar para suministrar energía al sistema, comenzaron con pastoreo regenerativo y junto a una decena de jóvenes ganaderos crearon el primer CREA regional. “El campo es una oportunidad para las nuevas generaciones”, dice el Ing. Agr. Nicolás García.

Oficializan las caravanas electrónicas para optimizar la gestión

16 de septiembre, 2021|2 comentarios

La resolución del Senasa que suma alternativas para la identificación del ganado facilitará la toma de decisiones de las empresas a partir de los datos recolectados a campo. “Los nuevos dispositivos digitalizan en una sola operación la identidad y el peso de los animales, entre otras variables, y permiten proyectar en qué fecha y con qué kilaje saldrán”, afirma Gustavo Sueldo, analista de estadísticas ganaderas.

Presentan un feedlot experimental pionero en el país

9 de septiembre, 2021|28 comentarios

Una empresa argentina líder en nutrición animal desarrolló un proyecto millonario con foco en la investigación. Desde el rolado al vapor con energía obtenida a partir de desechos bovinos a comederos inteligentes para medir la conversión neta de 140 toros a la vez, todo se hizo con capital propio. “La idea es generar información y formar talentos para mejorar la eficiencia alimentaria”, afirma Marcelo Vilosio, Gerente de Biofarma.

Cómo tener pasto verde ante una primavera y verano secos

2 de septiembre, 2021|5 comentarios

De cara a los períodos de menores lluvias previstos para la próxima estación, resulta estratégico sembrar los verdeos de verano más eficientes en el uso del agua. “El sorgo es por lejos el recurso pampeano más importante para pastoreo directo, la carta ganadora, por su calidad y sus altas tasas de crecimiento, seguido por la moha y el mijo anual para zonas semiáridas”, afirma el especialista Oscar Bertín.

Qué le ofrece Bienest.AR animal a mi feedlot

26 de agosto, 2021|3 comentarios

El protocolo del INTA ya cuenta con quince especialistas entrenados para acompañar el proceso de mejora en los engordes a corral. “Hacemos un diagnóstico del establecimiento evaluando, por ejemplo, la comodidad de descanso a partir de las placas de barro presentes en el bovino y el confort térmico según su grado de jadeo. También proponemos medidas correctivas”, afirma Leandro Langman líder del programa.

Cómo suplementar la recría de vaquillonas para reposición

26 de agosto, 2021|2 comentarios

El Ing. Agr. Julián Soriano hace una puesta a punto de los beneficios de reducir la edad al primer servicio de 27 a 15 meses, lo que permite producir 0,7 más terneros por vaca en su vida útil. Cuáles son los costos de la suplementación estratégica mineral, proteica y energética para sostener ganancias de pesos promedio de más de 500 gr durante todo el ciclo. Reviví la charla de Provimi durante el Congreso de la Sociedad Rural de San Justo.

Logran márgenes agrícolas haciendo cría con pastoreo mecanizado

19 de agosto, 2021|33 comentarios

Tienen 450 vacas en un médano y con solo 86 ha de alfalfa, 20 ha de maíz y un empleado obtienen más del 90% de preñez y destetes de 180 kg a los cinco meses “El sistema nos permite trabajar con 5 EV por hectárea de pastura, algo imposible con la cosecha a diente, y el negocio rinde como la soja. Es una oportunidad para criadores medios y chicos, que son la mayoría en el país”, afirma un ganadero de Trenque Lauquen.