Internacional
Brasil logró repetir el récord exportador de agosto
Embarcó 203 mil toneladas en septiembre, igual cifra que en el mes anterior. También batió el récord de envíos a China, con 136 mil t. Si bien bajaron los precios, siguen siendo altos incluso en comparaciones recientes. Cómo logró este asombroso resultado.
Suiza rechazó por amplia mayoría la prohibición de la ganadería intensiva impulsada por ecologistas
La propuesta solicitaba incluir en la Constitución del país el “derecho a la dignidad” del ganado a fin de vetar los sistemas intensivos que “atentan contra el bienestar de los animales” así como la importación de sus productos. La iniciativa tuvo 63% de votos en contra.
Biden impulsa una norma para prevenir prácticas desleales en el mercado ganadero
La propuesta apunta a promover la competencia entre productores y procesadores altamente concentrados frente a la presión inflacionaria. Estará abierta a comentarios públicos durante 60 días.
Qué espera el USDA para el negocio de la carne en la Argentina y China, durante 2023
El organismo emitió esta semana dos informes en que proyecta la situación de distintas variables para el próximo año. La Argentina no registraría cambios significativos en relación a lo esperado para 2022 y prevé la continuidad de las restricciones para exportar. China reduciría sus importaciones.
Lula da Silva propone reducir exportaciones de carne para bajar el precio interno
En un acto de campaña para volver a la presidencia de Brasil, el dirigente sostuvo que "no es posible que Brasil sea el primer productor de carne del mundo y que alguien tenga que hacer cola en la carnicería para conseguir huesos". Y advirtió: "Vamos a discutir si seguirán exportando o si nos dejarán algo para comer".
Prevén cambios en la demanda de carne vacuna, con aumento de las “opciones más económicas”
El último informe del Rabobank señala que si bien la demanda sigue firme, las dudas sobre la economía global y el aumento de la inflación generarán movimientos en los canales de abastecimiento en el segundo semestre, favoreciendo la carne picada y las cadenas de comidas rápidas. Un escenario positivo para la comercialización de trimmings.
Con una fuerte retracción de China, las exportaciones uruguayas de carne vacuna cayeron 27% en agosto
Es la segunda baja interanual de magnitud consecutiva, sumando un volumen de embarques de 36.600 toneladas. Los envíos al país asiático, el principal cliente con dos tercios de las colocaciones, tuvieron una caída del 38%.
¿Cuánto podrían aumentar las importaciones chinas de carne vacuna?
Un estudio del USDA revela que el país asiático aún está muy por debajo de su potencial importador debido a las diversas restricciones que aplica sobre sus compras externas. Cuáles son los escenarios de corto y de mediano a largo plazo para diferentes productos de origen agropecuario.
En julio prosiguió la firmeza importadora china, con récords en volúmenes y precios
A la par de la caída de las importaciones de carne de cerdo, las del producto vacuno tuvieron la mayor suba interanual en volumen del año: 44%. Además, en los últimos meses los precios vienen subiendo en torno al 36/37% interanual. Los incrementos se destacan en medio de las turbulencias por el covid y la muy fuerte disminución del crecimiento de la economía china.
La carne vacuna esquiva la delicada coyuntura de la economía china
Mientras los datos de las ventas minoristas, producción industrial y desempleo juvenil del gigante asiático deprimen precios de los lácteos y la soja, los operadores afirman que la demanda por carne es “sostenida” y con “precios firmes”. Los rumores sobre la suspensión del ingreso de carne de Oceanía agregan incertidumbre.
Julio mantuvo la fuerza de las exportaciones brasileñas y constituyó el primer revés uruguayo
La mayor ganadería del Mercosur embarcó 167 mil toneladas, la segunda marca mensual del año, apenas por detrás de la primera. El precio se ubicó muy cerca del récord mensual de USD6.800. Los embarques del país oriental, no obstante el resbalón, en siete meses superan en 10% al año previo, con un presente muy atractivo en materia de precios.
Prevén una baja en el precio mundial de la carne vacuna
Cómo enfrentar este escenario, cuál es la estrategia para frenar los sustitutos veganos y qué productos serán protagonistas del futuro crecimiento de las importaciones chinas, son algunos de los temas abordados en la Jornada de las Carnes de la Rural, en un mano a mano entre Justin Sherrard, del Rabobank, y Miguel Gorelik, de Valor Carne.