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Internacional2019-01-19T14:55:08-03:00

Internacional

BRF avanza con un acuerdo para producir carnes cultivadas

11 de marzo, 2021|2 comentarios

La compañía anunció la firma de un convenio con la startup israelí Aleph Farms para la elaboración del producto y su posterior comercialización exclusiva en Brasil. Entre los objetivos figura aumentar la participación en el sector de comidas preparadas, productos de valor agregado y su presencia en los mercados de exportación.

Israel produce el primer “churrasco” a partir de células cultivadas

25 de febrero, 2021|2 comentarios

Fue generado mediante bioimpresión tridimensional, o sea sin faena animal ni ingeniería genética, una técnica que se puede aplicar para la producción de cualquier tipo de corte. El desarrollo surgió a partir de una colaboración entre la startup Aleph Farms y el Instituto de Tecnología de Israel (Technion).

El consumo de carne vacuna seguirá en alza en China, con oportunidades para los cortes a pasto

18 de febrero, 2021|1 comentario

El USDA pronosticó incrementos en las compras a medida que se vaya superando el impacto económico de la pandemia. También aseguró que el consumidor chino se ha acostumbrado al sabor de la carne pastoril y la consideran más sana y natural. Las desventajas arancelarias del Mercosur.