El USDA pronostica pocos cambios en las importaciones de Japón y en las exportaciones de la India, mientras que Nueva Zelanda iniciará el próximo año con mayor disponibilidad de carne para embarcar. Los detalles.
Derrell S. Peel, afamado especialista en comercialización de ganado de Oklahoma State University Extension brinda su opinión sobre la evolución de los corrales en la particular coyuntura de la ganadería estadounidense.
Donald Trump está apuntando a los sospechosos equivocados. La revista británica The Economist publicó un suscinto análisis económico y político del mercado estadounidense de carne vacuna que reproducimos en versión en español.
El USDA proyecta una producción de 620 mil toneladas y ventas externas por 460 mil toneladas equivalentes carcasa. Chile, Israel, Estados Unidos y Taiwán serán sus principales mercados. Además, se ubicaría en un nivel intermedio dentro del Mercosur en peso medio de las carcasas.
El agotamiento de las cuotas de acceso al mercado asiático modificó el flujo comercial de los principales exportadores, mientras Estados Unidos gana protagonismo como destino. Qué pasó con los precios y cómo vienen otros importantes exportadores globales.
La cotización retrocedió 2% en relación a julio, pero acumula una suba interanual de la misma proporción, situándose en valores históricamente elevados, según la FAO. La caída intermensual está relacionada con los problemas para exportar a China de Brasil y Australia, y su puja para redireccionar envíos a otros destinos. La evolución deflaciona por Valor Carne.
El agotamiento de su cupo en China y la suspensión de los embarques a Europa complican el destino de la producción brasileña, mientras que la nueva cuota estadounidense aparece como una alternativa de alcance limitado. ¿Podrá cumplir con los requisitos del nuevo cupo?
El presidente Trump anunció que busca habilitar esa posibilidad, en una ofensiva contra los grandes frigoríficos. La principal entidad ganadera del país advirtió que flexibilizar los controles sanitarios no es la solución y reclamó más competencia, pero sin poner en riesgo la seguridad alimentaria.
El mandatario firmó una proclama que elimina los impuestos extra cuota para el ingreso de recortes destinados a la producción de carne molida en Estados Unidos. Abarca 100 mil toneladas mensuales durante tres meses. Claro beneficio para Brasil y Paraguay, entre otros, quedando la Argentina excluida.
En julio, las compras del gigante asiático cayeron 12% en relación a junio y 14% interanual, con precios que continúan sostenidos. El agotamiento de las cuotas de Brasil y Australia dejan un vacío en el mercado que podría generar mayores cotizaciones en el segundo semestre. La Argentina sería uno de los proveedores beneficiados.
