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Opinión2019-01-19T14:54:23-03:00

Opinión

Brasil y China empiezan a confirmar previsiones de bajas de volúmenes y mayores precios

20 de agosto, 2026|0 comentarios

Mientras las importaciones de carne vacuna del gigante asiático registraron en julio su primera caída interanual del año, el país sudamericano recortó sus embarques. El escenario anticipa una oferta internacional más ajustada y mejores perspectivas para los proveedores que mantienen acceso al mercado chino.

Sanidad, indispensable para que la Argentina se consolide como exportador confiable

13 de agosto, 2026|0 comentarios

La creciente demanda mundial por carne de calidad abre nuevas oportunidades, pero acceder y sostener los destinos exigentes requiere prevención, vigilancia e innovación. “La sanidad dejó de ser exclusivamente un pilar para proteger la producción. Hoy es en un componente estratégico de la competitividad internacional”, sostiene Fernando Matticoli.

Dispar uso de la cuota de China entre países

23 de abril, 2026|0 comentarios

Los cupos anuales de importación impuestos por el gobierno chino generan un escenario disímil. Mientras algunos proveedores podrían agotarlos apenas pasado mitad de año, la Argentina y Uruguay tendrían margen para expandir envíos, anticipando posibles tensiones de precios en el segundo semestre.

Australia: tan frustrada con Europa como el Mercosur

26 de marzo, 2026|0 comentarios

El acuerdo entre ambos anunciado el lunes reaviva tensiones históricas: cuotas limitadas, promesas incumplidas y un proteccionismo europeo que irrita a sus contrapartes comerciales. Como el bloque sudamericano, los australianos enfrentan restricciones en carne bovina que contrastan con otros pactos. Por Miguel Gorelik.

Acuerdo Mercosur-UE: la carrera sudamericana por llegar primero y el reparto de la cuota de carne

26 de febrero, 2026|0 comentarios

La Argentina, Uruguay y Brasil aceleraron la aprobación parlamentaria, que se concretaría en los próximos días. Paraguay lo lograría en marzo. El desafío de fondo será distribuir la nueva cuota para la carne vacuna en un bloque cuya estructura exportadora cambió drásticamente en las últimas dos décadas. Por Miguel Gorelik.

La carne y el acuerdo con los Estados Unidos: un avance importante, con condiciones y límites

12 de febrero, 2026|0 comentarios

La nueva cuota de 80 mil toneladas sin aranceles es una señal política fuerte y una oportunidad concreta para la carne argentina. Sin embargo, su verdadero impacto dependerá de que se vuelva permanente y amplíe su alcance más allá de los recortes. Los detalles de la operatoria y cómo podría cumplirse. Por Miguel Gorelik.

Por una distribución oficial entre empresas de la cuota para China

15 de enero, 2026|1 comentario

La definición del mecanismo de asignación por parte de la autoridad argentina resulta clave para preservar precios, ordenar la operatoria y evitar una competencia desordenada entre exportadores. El sistema de “primero llegado, primero servido” podría diluir los beneficios del mercado chino para la cadena cárnica argentina. Por Miguel Gorelik