Por lo pronto, ni Brasil ni Paraguay, principales beneficiarios del nuevo cupo, están cumpliendo el objetivo de embarcar 100 mil toneladas de recortes magros por mes hasta completar 300 mil. Las causas.
Mientras las importaciones de carne vacuna del gigante asiático registraron en julio su primera caída interanual del año, el país sudamericano recortó sus embarques. El escenario anticipa una oferta internacional más ajustada y mejores perspectivas para los proveedores que mantienen acceso al mercado chino.
La creciente demanda mundial por carne de calidad abre nuevas oportunidades, pero acceder y sostener los destinos exigentes requiere prevención, vigilancia e innovación. “La sanidad dejó de ser exclusivamente un pilar para proteger la producción. Hoy es en un componente estratégico de la competitividad internacional”, sostiene Fernando Matticoli.
La reglamentación del régimen de inversión para PyMEs y el flamante sistema de valuación de la hacienda modifican la ecuación de inversión y planificación del negocio. El tributarista Santiago Sáenz Valiente detalla qué cambia, quiénes pueden acceder y qué oportunidades se abren.
Los cupos anuales de importación impuestos por el gobierno chino generan un escenario disímil. Mientras algunos proveedores podrían agotarlos apenas pasado mitad de año, la Argentina y Uruguay tendrían margen para expandir envíos, anticipando posibles tensiones de precios en el segundo semestre.
Mientras llegan buenas noticias para la exportación, los productores están más enfocados en hacer kilos para licuar el alto precio del ternero y las industrias hacen malabares para lograr rentabilidad con novillos caros. Por qué el mundo se mueve en una velocidad y las empresas en otra. El análisis de Diego Ponti.
El acuerdo entre ambos anunciado el lunes reaviva tensiones históricas: cuotas limitadas, promesas incumplidas y un proteccionismo europeo que irrita a sus contrapartes comerciales. Como el bloque sudamericano, los australianos enfrentan restricciones en carne bovina que contrastan con otros pactos. Por Miguel Gorelik.
La identificación electrónica ya llegó y los productores demandan cada vez más asesoramiento para gestionar los datos. Una empresa propone desarrollar una red de veterinarias regionales capacitadas que lideren el cambio tecnológico. El objetivo, formar referentes en digitalización de rodeos.
La Argentina, Uruguay y Brasil aceleraron la aprobación parlamentaria, que se concretaría en los próximos días. Paraguay lo lograría en marzo. El desafío de fondo será distribuir la nueva cuota para la carne vacuna en un bloque cuya estructura exportadora cambió drásticamente en las últimas dos décadas. Por Miguel Gorelik.
La nueva cuota de 80 mil toneladas sin aranceles es una señal política fuerte y una oportunidad concreta para la carne argentina. Sin embargo, su verdadero impacto dependerá de que se vuelva permanente y amplíe su alcance más allá de los recortes. Los detalles de la operatoria y cómo podría cumplirse. Por Miguel Gorelik.
