Opinión

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Los récords de Brasil y de EE.UU. magnifican el grotesco argentino

2021-09-09T09:18:50-03:009 de septiembre, 2021|

Mientras ambos lograron máximos históricos de exportación, el Gobierno argentino prorrogó las restricciones, desaprovechando las oportunidades que están dando los mercados. También crecen Uruguay y Paraguay, incluso este último sin poder ingresar a China. Por Miguel Gorelik.

Las dudas e inconsistencias del Plan Ganadero del Gobierno

2021-08-19T09:34:53-03:0019 de agosto, 2021|

Esta semana se dio a conocer el programa oficial para el desarrollo de la ganadería. El análisis de las medidas propuestas y las falencias de las mismas. La necesidad de llegar a un buen diagnóstico para definir las herramientas que nos harán crecer. Por Miguel Gorelik.

Proponen mejorar la sanidad para poder exportar más

2021-07-01T09:08:52-03:001 de julio, 2021|

Desde Caprove afirman que, incrementando 10 puntos porcentuales los destetes, la Argentina podría aumentar la producción de carne y así atender la demanda interna y los mercados externos, sin necesidad de ampliar el stock vacuno. Advierten que el país pierde $60.000 millones en carne vacuna por problemas sanitarios.

Reapertura exportadora: un decreto más restrictivo que lo previsto y que profundiza incertidumbres

2021-06-24T09:25:56-03:0024 de junio, 2021|

La falta de diferenciación entre novillo y vacas, la dificultad de fiscalización, qué pasará con la cuota 481 y los cortes kosher y cómo se establecerán los cupos por empresa son algunas de las dudas y falencias de una norma que establece en nuevo esquema exportador. ¿Es factible alcanzar la producción de 5 millones de toneladas propuesta por el Gobierno? Por Miguel Gorelik.

¿Cuál fue la verdadera baja del precio de la hacienda? Diferencias entre realidad y percepción

2021-06-17T09:37:25-03:0017 de junio, 2021|

En los últimos días se viene informando sobre caídas en los valores del ganado que no se condicen con los números que efectivamente muestra el mercado. Tener claro el escenario actual, es particularmente importante a la hora de tomar decisiones en momentos en que aún se desconoce cómo se va a resolver la suspensión de exportaciones. Por Miguel Gorelik.

Volver a exportar, con imaginables discrepancias internas el Gobierno se queda sin tiempo

2021-06-10T09:47:24-03:0010 de junio, 2021|

En una semana deberá decidir si continúa el cierre o reabre las ventas externas a través de un esquema consensuado o unilateral, con el riesgo de agravar el daño ya causado sobre el sector. El disímil impacto en los eslabones de la cadena ganadera, con el temor latente de que surjan problemas en la cadena de pagos. Por Miguel Gorelik.

Sigue reinando la incertidumbre en el negocio de ganados y carnes

2021-05-27T08:57:08-03:0027 de mayo, 2021|

Las industrias, tanto de consumo como de exportación, se encuentran paralizadas por las indefiniciones sobre la reapertura de las ventas externas y el paro de comercialización de hacienda. Cómo se posicionan los competidores en los mercados que está descuidando la Argentina. Por Miguel Gorelik.

La ganadería frente a la soja de USD 600 y el freno oficial

2021-05-20T09:40:09-03:0020 de mayo, 2021|

El especialista Víctor Tonelli analiza la evolución de ambas actividades en los últimos 20 años y advierte que con precios de los granos muy superiores a los de la hacienda y políticas intervencionistas se perdieron casi 9 millones de hectáreas en manos de la agricultura, con el posterior derrumbe del stock bovino. La actual suspensión de las exportaciones, una nueva amenaza para la producción de carne.