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Por qué el centro norte tiene mayor potencial exportador

2019-10-21T09:43:16-03:0021 de octubre, 2019|

La región cuenta con la más amplia oferta de pasturas para recría del país, talón de Aquiles del novillo pesado. A esto se suman la irrupción en los últimos años de maíces tolerantes a insectos, sorgos para ganarle a las malezas y fábricas alcoholeras que brindan burlandas, que completan esa ventaja. La visión del especialista Oscar Melo.

El impacto de la docilidad en el resultado económico

2019-10-10T09:42:35-03:0010 de octubre, 2019|

Además del bienestar animal y la seguridad del personal, este carácter heredable tiene relación con la velocidad de crecimiento, el consumo de materia seca y la eficiencia neta de conversión. La clave para el productor comercial es que no se pierda en nerviosismo la energía disponible para transformar alimento en carne. Cómo se mide.

Genética para bajar costos en alimentos

2019-09-30T16:38:20-03:0030 de septiembre, 2019|

En la prueba de toros del CREA Cabañas 2019, el 25% superior según eficiencia neta de conversión y ganancia de peso, incluyó ejemplares de las cinco razas participantes. Consumieron 20% menos de ración para producir un kilo de carne que el promedio de sus pares. Se halló correlación con otros caracteres de interés económico.

Australia, el país que dio vuelta las adversidades

2019-09-20T09:10:06-03:0020 de septiembre, 2019|

Con suelos difíciles, sequías recurrentes, pastos y granos escasos y mano de obra cara, logró convertirse en una de las ganaderías de mayor productividad del mundo. La baja carga en la cría, el elevado precio de la recría y el engorde eficiente, aún sin maíz, son algunas de las claves del éxito. Por Juan Elizalde y Sebastián Riffel.

Producen carne a grano libre de antibióticos

2019-09-10T08:56:28-03:0010 de septiembre, 2019|

Un laboratorio validó su nuevo probiótico en dietas híper energéticas y a igual consumo obtuvo una ganancia diaria de peso 8,6% superior. Un feedlot comprobó que además hay un beneficio extra al acortar los ciclos de engorde y decidió adoptarlo para exportar cortes diferenciados a nichos de alto valor.

Con cultivos de cobertura, el maíz rinde un 75% más

2019-09-09T19:16:32-03:0010 de septiembre, 2019|

Según ensayos del INTA Cañada de Gómez, Santa Fe, realizados en campos de productores, incorporando Vicia sativa como antecesor y con fertilización mineral se obtienen 6.500 kg/ha adicionales del cereal. Para tener en cuenta en sistemas agrícola- ganaderos.

Las AgTech buscan revolucionar la ganadería

2019-08-30T08:13:28-03:0030 de agosto, 2019|

Cámaras para medir la condición corporal de las vacas al paso con alta precisión y jeringas que permiten llevar la trazabilidad sanitaria del rodeo, aún sin tener internet en el campo, son algunas de las soluciones que llegan al sector. Qué se necesita para que provoquen un salto en la eficiencia.

Un ternero por vaca al año, el gran desafío de la ganadería

2019-08-20T09:11:16-03:0020 de agosto, 2019|

El MV Nicolás Palacio, del Servicio Técnico del Laboratorio CDV, brinda recomendaciones para anticiparse al próximo servicio previniendo enfermedades en toros, vacas y vaquillonas. La meta, evitar mermas con tecnologías disponibles.