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Noticias2019-01-19T14:55:45-03:00

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La Argentina defenderá a la ganadería en la COP28

30 de noviembre, 2023|0 comentarios

Hoy comienza en Dubai la Conferencia de la ONU sobre el Cambio Climático. El documento acordado por la Secretaría de Agricultura y el sector privado afirma que “los sistemas productivos de naturaleza extensiva pastoril contribuyen a la captura y secuestro de carbono”, entre otros beneficios. También se pide evitar las barreras al comercio.

La historia de la carne argentina, contada por Felipe Pigna

23 de noviembre, 2023|1 comentario

Presentaron un libro que compila anécdotas y sucesos que demuestran que la carne vacuna es parte del ADN de los argentinos. Charles Darwin, Juan Manuel de Rosas, Lio Messi, Arturo Frondizi, el “Che” Guevara y San Martín, algunos de los protagonistas de la obra editada por el IPCVA. Cómo descargarla de forma gratuita.

Desde Uruguay miran el nuevo escenario de la ganadería argentina tras las elecciones

23 de noviembre, 2023|0 comentarios

El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó en una entrevista con Radio Rural, del país vecino, qué puede pasar con la actividad en el próximo Gobierno. Tipo de cambio, retenciones, competitividad internacional y la posibilidad de captar inversiones, algunos de los temas abordados.

Apelan a influencers para promocionar el bife argentino en China

9 de noviembre, 2023|0 comentarios

En el marco de la exposición CIIE 2023 de Shanghái, el IPCVA mostró el producto en redes sociales, llegando a más de 12,2 millones usuarios de las plataformas RED y Doujin. Se pudo apreciar cómo se puede cocinar la carne al estilo argentino o adaptándola a la tradicional cocina china. Las industrias que participaron del evento.

Publican un manual de procedimiento para programas de selección bovina

2 de noviembre, 2023|0 comentarios

El trabajo del Foro Argentino de Genética Bovina explica para qué y cómo medir correctamente los principales rasgos relacionados con la productividad. La evaluación genética objetiva, el uso de DEPs y la eficiencia de conversión y consumo residual, algunos de los temas abordados. Cómo acceder al material.

Elecciones, exportaciones y subas de la hacienda ¿Hacia dónde vamos?

26 de octubre, 2023|0 comentarios

El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó en distintos medios de la Argentina y Uruguay la situación sectorial en el contexto electoral, el nuevo esquema de liquidación de divisas, qué pasa con los precios de exportación y hasta dónde puede llegar el alza de la cotización del ganado. La situación económica de China, clave.