Mercados
Liniers: sigue la estabilidad, con ganancia real sobre 2018
Tras dos semanas con leves subas y bajas, el valor de novillo de consumo ajustado por inflación es 18% mayor que hace un año.
Qué buscan los importadores norteamericanos en la Argentina
Un grupo de empresarios visitó el país para conocer cómo opera la cadena de ganados y carnes tras la reapertura del mercado de Estados Unidos. “Vinimos a hacer negocios; vemos oportunidades para los nichos de calidad, con marca y a pasto”, dijeron los representantes del MICA.
Faena argentina: continúa la moderación, con un salto en la participación de hembras
En abril el procesamiento total tuvo una caída interanual del 4%. Más de la mitad de las cabezas fueron hembras, alcanzando un porcentaje similar a junio de 2009, máximo del último ciclo ganadero.
Liniers: con una gran oferta, se acentuaron las bajas de precios
Los ingresos acumulados en las últimas cinco ruedas superaron en 70% al promedio semanal del último año y los precios cayeron de 2 a 5%, según la categoría. De cualquier modo, el valor real del novillo resulta 12% mayor que en igual período de 2018, lo que no es poco con una inflación de 54%.
Mercosur: notable incremento del precio en Uruguay
Alcanzó USD 3,59 por kilo carcasa y superó la cotización de Australia, una situación anómala. En la Argentina se registró una suba menor, mientras que Paraguay mostró una leve baja y Brasil tuvo una caída superior al 2%.
Con las nuevas plantas, la Argentina podría aumentar un 50% sus ventas a China, aunque faltan novillos
Se autorizaron 22 frigoríficos de carne vacuna y de pollo, tras más de dos años de trámite. También se aprobó la carne de cerdo y se acordó que Senasa podrá habilitar nuevos establecimientos. La influencia de la peste porcina en la decisión.
Exportaciones argentinas: sigue la firmeza en volumen, con mayor precio
En el primer trimestre del año, las cantidades embarcadas acumulan un crecimiento interanual del 35%. En marzo, el valor promedio fue de USD 5.500 por tonelada, 10% más que en febrero. La mejora del 15% del enfriado a la UE, clave.
Ranking de faenadores líderes en marzo
Las diez principales empresas procesaron el 29% del total nacional, proporción similar a la de febrero. Los liderazgos se mantienen: el Grupo Beltrán sobre el total y en livianos; Marfrig en novillos; y Swift en vacas.
Liniers: rebote en los precios de vacas y novillos
Aumentaron 6 y 4%, respectivamente, a pesar de que la oferta fue un 40% mayor al promedio semanal del año. En abril, el precio real del novillo se ubicó 3% por debajo de marzo, aunque se mantuvo 28% por encima de igual mes de 2018.
Novillo Mercosur: la devaluación argentina devolvió el precio a su nivel anterior
La hacienda del país más austral del bloque se ubicó en USD 2,72 por kg, liderando las bajas generalizadas de casi todas las plazas. La excepción fue Uruguay que se mantuvo en los mismos valores que hace diez días.
Faena argentina: lejos del fantasma de la liquidación
Luego de que en marzo se produjera una caída del 7% interanual y tras un año de consistente moderación, llaman la atención las reiteradas advertencias apocalípticas sobre la futura evolución de las existencias. Por qué sube la participación de las hembras.
A qué edad conviene vender el ternero de destete
De acuerdo a los modelos evaluados por Agroindustria para la Cuenca del Salado, en todos los casos la mayor cantidad de kilos obtenidos compensan la pérdida de precio por el aumento de peso de los animales. El margen bruto de cada escenario y los puntos claves a tener en cuenta.