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Mercados2019-01-15T18:57:25-03:00

Mercados

Las exportaciones de carne tuvieron la primera baja interanual en cinco años, aunque con alto nivel

26 de septiembre, 2020|0 comentarios

En agosto se embarcaron 77 mil toneladas equivalente carcasa (tec), 2 mil menos que en julio y que en agosto de 2019. Las pronunciadas bajas a China no pudieron ser compensadas por las subas a otros destinos, como EE.UU. Los precios salieron del pozo, con un crecimiento mensual del 9%. Qué puede pasar hacia fin de año. Por Miguel Gorelik

El novillo de exportación registró una nueva baja en dólares en la Argentina

24 de septiembre, 2020|0 comentarios

Retrocedió otros cuatro centavos producto de las menores ofertas en pesos y una nueva devaluación de la moneda. El parate de plantas por casos de covid-19 y los bajos precios de exportación a la UE afectaron la demanda de hacienda. Paraguay y Uruguay tuvieron pérdidas moderadas y Brasil un alza menor, en los tres casos de un centavo.

¿Fatiga en los precios de la hacienda de consumo?

24 de septiembre, 2020|0 comentarios

Tras los incrementos de las cotizaciones en julio y su sostenimiento durante buena parte de agosto, novillos y jóvenes llevan entre dos y cuatro semanas de pequeñas bajas. El valor real del novillo aún se mantiene por encima del promedio semanal de un año, aunque solo 2%. La explicación, entre la mayor oferta y los problemas de la economía.

Novillo Mercosur: la Argentina quedó con la menor cotización en dólares

17 de septiembre, 2020|0 comentarios

La baja en pesos en la plaza, potenciada por la devaluación frente a la moneda norteamericana, se combinó con un nuevo aumento en Paraguay para reconfigurar el ranking regional. Brasil sigue en alza y Uruguay estable. Hubo retrocesos en Estados Unidos, subas en Australia y la UE se mantuvo sin cambios.

¿Es la hacienda un resguardo de valor?

10 de septiembre, 2020|21 comentarios

Tras haber pagado el ternero caro, ante la incertidumbre económica en tiempos de pandemia, el novillo terminado debería alcanzar en 2021 un precio tal que permita igualar el margen obtenido un año antes. Los incrementos necesarios en diferentes modelos de recría y engorde corral, según el momento en que hizo la compra. Por Elizalde & Riffel.

La faena sigue en disminución, con una nueva baja en la participación de hembras

3 de septiembre, 2020|1 comentario

En agosto se faenaron 1,2 millones de cabezas, 3% menos que en julio y 2% por debajo en la comparación interanual. El análisis por dentición muestra un esfuerzo por mantener vientres en producción y machos con invernadas más cortas. La ganadería sigue apostando al crecimiento, a pesar del contexto general local e internacional.

En agosto se registró el precio real del novillo más alto en un año y medio

3 de septiembre, 2020|1 comentario

Los $98 promedio pagados el mes pasado están apenas por debajo de los valores de febrero de 2019 y es el segundo más alto en cuatro años, ajustado por inflación. En el arranque de la semana, se registran leves bajas nominales en relación a la previa, a excepción de las vacas, con una mejora de un punto porcentual.