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Feedlot: porqué novillos con igual manejo rinden diferente al gancho

2024-04-18T09:48:39-03:0018 de abril, 2024|

Muchas veces animales de la misma raza y peso de ingreso, engordados con la misma dieta, obtienen resultados muy variables. Para analizar esta problemática, el Ing. Agr. Pedro Sueldo se retrotrae a la recría y presenta las últimas investigaciones sobre su impacto en la terminación. ¿Cuándo se define el rendimiento de la res?

Fuerte salto en las cotizaciones en Cañuelas: ¿sólo por la lluvia?

2024-04-18T08:14:38-03:0018 de abril, 2024|

Con muy bajos ingresos en las primeras jornadas de la semana, en torno a las 9 mil cabezas, los precios subieron de 7 a 11% en relación a la semana pasada. Las vacas, se destacaron con aumentos del 23%. Sin embargo, la caída deflacionada desde el récord de diciembre supera el 40%.

Novillo Mercosur: mínimos cambios en los valores regionales

2024-04-18T08:14:43-03:0018 de abril, 2024|

El avance de los dólares financieros en la Argentina y la devaluación superior al 2% en Brasil provocaron bajas de cuatro y dos centavos de dólar, respectivamente. La única suba fue para Uruguay, con dos centavos y Paraguay se mantuvo sin cambios. Bajas en las ganaderías extrarregionales.

Las industrias líderes no escapan a la caída general de la faena

2024-04-18T08:14:49-03:0018 de abril, 2024|Tags: |

Las diez principales empresas o grupos frigoríficos de la Argentina procesaron unas 240 mil cabezas en marzo, 40 mil menos que en febrero, manteniendo la participación del 29% sobre el total nacional por segundo mes consecutivo. Swift encabeza los rankings por planta y titularidad de hacienda, tanto en el mes como en el trimestre.

El stock en feedlots muestra la tercera baja interanual consecutiva

2024-04-18T08:14:55-03:0018 de abril, 2024|

La capacidad instalada es del 65%, seis puntos menos que hace doce meses según informó la cámara sectorial. En enero se cortó la tendencia de crecimiento registrada durante unos dos años. El margen bruto fue superior al de febrero, aunque se ubicó en la mitad de un año antes. Los datos del Senasa.

La carne vacuna es la que menos subió de precio en la Unión Europea

2024-04-18T08:25:15-03:0018 de abril, 2024|

En febrero de este año tuvo un aumento interanual del 3%, por debajo del promedio del resto de todas las carnes. Entre 2021 y 2024 se mantuvo abajo del 15% anual, más estable que el cerdo y el pollo que superaron largamente la inflación del bloque durante el período.

¿Da resultado la caravana electrónica en la cría?

2024-04-12T11:12:44-03:0011 de abril, 2024|Tags: |

Un grupo de productores hizo el seguimiento individual de 10 mil vientres y en cuatro años pasaron del 60 al 84% de preñez. En vaquillas de reposición seleccionan meses antes a las que llegarán a peso al entore y en vacas con cría a las que se preñan sin ayuda. “Desde el INTA gestionamos los datos para que la actividad sea negocio”, afirmó el MV Luis Rivero. La experiencia de un criador.

El debate caliente sobre la vacunación contra la aftosa

2024-04-11T09:45:59-03:0011 de abril, 2024|

La discusión sobre la importación de vacunas bivalentes que escaló en los últimos días requiere información, consenso y articulación de entidades del agro, laboratorios, especialistas y autoridades. De su correcta resolución, para que “ciencia y mercado” vayan de la mano, no solo depende la sanidad del rodeo sino la potencialidad del negocio ganadero. Por Miguel Gorelik.

Faena de marzo: la fuerte caída refuerza la tendencia de cambio de fase

2024-04-11T09:14:48-03:0011 de abril, 2024|

Se registró una baja interanual del 19%, la mayor desde 2011 cuando comenzó el proceso de recomposición de existencias tras la superliquidación de 2008-2009. Las principales categorías bajaron entre el 12 y el 29%. Las vacas también entraron en terreno negativo, siendo hasta el mes anterior las únicas que no lo habían hecho.

Gran entrada en Cañuelas, con caída de precios

2024-04-11T09:03:12-03:0011 de abril, 2024|

Con una oferta que al viernes se ubicaría un 50% por encima del promedio semanal del año, los valores tuvieron retrocesos nominales del 3 al 13%, según la categoría. El precio real del novillo perdió la ganancia de la semana anterior y vuelve a marcar un camino descendente.