Tuvieron una caída intermensual del 5%, con una suba del 2% en el valor FOB. En la comparación interanual, con respecto a tiempos prepandemia, hay una suba del 10% en toneladas y una baja del 23% en valor. La recuperación de Europa podría ir mejorando los precios promedio en los próximos meses.
Un monitoreo a campo registró que la merma tacto-destete se redujo del 14 al 6% en un año, muestra de su efectividad frente al virus de la diarrea viral bovina que causa importantes pérdidas reproductivas. El dato va en línea con estudios del INTA en los que se hallaron altos valores de anticuerpos y una protección no menor a doce meses en vacas y vaquillonas inmunizadas con esta vacuna innovadora.
Subió cuatro centavos de dólar esta semana, acumulando 37% desde octubre. Los precios de las importaciones de Europa retornaron a los niveles prepandémicos ante las perspectivas del avance en la vacunación contra el covid-19. Uruguay pegó otro salto semanal en plena salida de animales de feedlot. Brasil y Paraguay sufrieron bajas. Los valores regionales están más alineados.
La aparición en esta campaña de un nuevo pulgón en el cultivo de sorgo implica un desafío para la producción ganadera. El especialista Vicente Trucillo acerca un informe con la experiencia de los EE.UU. para enfrentar la plaga, que es aprovechable a nivel local.
En febrero, el precio promedio de la categoría ajustado por inflación se ubica por encima de la reciente marca de diciembre. Quizás el faltante de las semanas anteriores todavía esté pesando sobre la demanda, aunque en los últimos días, las cotizaciones continuaron con subas pronunciadas, a pesar de la regularización de los ingresos.
Alberto Fernández firmó el compromiso con su par Andrés Manuel López Obrador. El representante sanitario mexicano en Uruguay viajará a Buenos Aires para comenzar a elaborar los protocolos y habilitar los establecimientos frigoríficos. En septiembre se medirán los avances.
Fue generado mediante bioimpresión tridimensional, o sea sin faena animal ni ingeniería genética, una técnica que se puede aplicar para la producción de cualquier tipo de corte. El desarrollo surgió a partir de una colaboración entre la startup Aleph Farms y el Instituto de Tecnología de Israel (Technion).
Brindamos en una frase lo saliente de los hechos del momento. Queremos ser la mejor forma de mantenerlo informado sobre lo que sucede en una ganadería de fuerte dinamismo. Entre diariamente y vea qué pasa. Aquí, lo publicado desde el 22 de febrero.
Desarrollado en Australia, Phibro lo implementó para distintas zonas de la Argentina calculando el calor acumulado por novillos Angus, Braford y Brangus, livianos y pesados, durante la adaptación y el engorde. "Brindamos un reporte semanal para ayudar al productor a conocer el nivel de riesgo de sus animales y gestionarlo con antelación", anunciaron desde el laboratorio.
Diferenciándose de la estabilidad de la hacienda de consumo, el novillo de exportación lleva un mes y medio de leves avances, sumando 9 centavos de dólar en el período. En los últimos siete días, el aumento de Uruguay se destacó frente a la quietud del resto de los países de la región.
