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Sorpresa: dar de comer en horas de calor no afecta la ganancia diaria

2024-02-22T09:15:57-03:0022 de febrero, 2024|

Biofarma midió el desempeño de 1.500 bovinos británicos con distintos planes de alimentación estival. “Esperábamos una gran caída del aumento de peso, sin embargo, vimos que repartiendo la primera comida a la mañana temprano, el horario de la segunda pierde efecto. Así acortamos la jornada laboral”, afirman. Qué pasó con las cruzas índicas y qué proponen para feedlots de menor escala.

Las exportaciones argentinas fueron altas en enero, aunque por debajo de los indicios previos

2024-02-22T09:36:07-03:0022 de febrero, 2024|

Los certificados emitidos por Senasa apuntaban a superar las 100 mil toneladas equivalente carcasa. Sin embargo, fueron 86 mil tec, número similar al de diciembre. De todas formas, se trató del mejor enero en muchos años. Los precios apenas mejoraron en línea con la coyuntura de los mercados internacionales.

Quiénes son los principales faenadores de la cuota 481

2024-02-22T08:23:19-03:0022 de febrero, 2024|

La fuerte competencia con algunos de los principales países exportadores del mundo y la poca certeza que genera el criterio de “primero llegado, primero servido”, implica un enorme desafío para la ganadería argentina. Sin embargo, ocho frigoríficos se destacaron en el negocio en 2023, a pesar de los riesgos. Los detalles.

La hacienda de consumo logra sostener sus valores reales

2024-02-22T08:25:52-03:0022 de febrero, 2024|

En lo que va de la semana en Cañuelas, con una oferta que apunta a superar el promedio semanal por primera vez desde principios de año, las cotizaciones se mantienen para las principales categorías, a excepción de las vacas. En tanto, el precio deflacionado del novillo se estabilizó en una franja de $1.700-1.850 de poder adquisitivo de hoy.

Novillo Mercosur: la Argentina sigue perdiendo competitividad

2024-02-22T08:38:34-03:0022 de febrero, 2024|

Con una suba de 15 centavos de dólar en siete días, acumula un aumento de 55 centavos desde la primera quincena de enero. No es la primera vez que sucede: en el último año, mientras en el resto de los países la hacienda retrocedía por la caída de los precios internacionales de la carne, en la Argentina cotizaba en alza ante un tipo de cambio muy retrasado.

Buen ritmo de faena para los líderes en el arranque de 2024

2024-02-22T07:11:40-03:0022 de febrero, 2024|Tags: |

Las diez principales empresas o grupos frigoríficos de la Argentina procesaron unas 339 mil cabezas en enero, 39 mil más que en diciembre, con una participación del 29% sobre el total nacional. Quiénes lideraron los rankings por planta y titularidad de la hacienda.

Vacunación contra la aftosa: el cronograma completo, provincia por provincia

2024-02-22T09:09:16-03:0022 de febrero, 2024|

La región central del país comenzará con la primera campaña del año el 11 de marzo, mientras que algunas provincias del Norte y Cuyo ya iniciaron la práctica en enero y febrero. Se inoculará a la totalidad de las categorías. En paralelo, se realizará la vacunación contra la brucelosis.

Uruguay vs Argentina, cómo evolucionó el consumo de carne vacuna en diez años

2024-02-22T09:46:21-03:0022 de febrero, 2024|

En 2023, los uruguayos consumieron 94 kilos por persona de todas las carnes, el mayor nivel desde 2015. La carne vacuna representó el 48% del total, mientras que en 2013, era el 60%. Qué pasó en la Argentina en el mismo período.

Desde Mar del Plata a Villa María, con la mirada sobre la ganadería

2024-02-22T09:09:41-03:0022 de febrero, 2024|

El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó en radios de esas localidades el arranque del 2024 y las perspectivas de la actividad para el resto del año. Faena, precios de la hacienda, exportaciones y la situación de la inflación y el tipo de cambio, los principales temas abordados. Compartimos las entrevistas.