Swift, primera en llegar con carne argentina a EE.UU.
Hoy despachó por vía aérea un embarque de ojo de bife con destino a Miami, reiniciando los negocios tras 17 años de veda.
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Confirman que la sanidad condiciona el resultado
Un estudio del INTA realizado entre medianos y grandes establecimientos ganaderos de Corrientes, encontró que los productores aplican las prácticas generales de manejo del rodeo de cría, aunque desconocen normas sanitarias básicas. ¿Será el talón de Aquiles también en otras regiones del país?
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¿Por qué productores líderes aumentarán el peso de faena en 2019?
Una encuesta señala que la mayoría de los ganaderos CREA planea terminar animales con más kilos, por contar con mayor oferta forrajera, considerarlo mejor negocio y destinar más cabezas a la exportación.
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Liniers: los valores resistieron una gran oferta
A pesar de que los ingresos superaron 32% la media semanal del último año, sólo los novillitos registraron bajas, de 2%. El resto de las categorías cotizaron en alza. El precio real del novillo sigue retrocediendo.
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Con la faena atenuándose ¿Por qué sube la participación de hembras?
Si bien alcanzó el 47,6% en noviembre, no hay liquidación. El crecimiento obedece a que el procesamiento de machos viene cayendo en los últimos meses. Qué pasará en 2019.
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Novillo Mercosur: caídas en el Sur y estabilidad en Brasil y Paraguay
Uruguay acumula una baja de 30 centavos de dólar en los últimos 40 días, acercándose a las valores de sus socios, de quienes estuvo distanciado durante la mayor parte del año.
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Tras la apertura, Japón habilitaría 15 plantas uruguayas
Técnicos nipones comenzarán este martes a inspeccionar las unidades inscriptas para exportar. El mercado fue reabierto la semana pasada, tras 18 años de veda por la aftosa.
Leer MásMinerva también cerró contrato millonario con Alibaba
Es para vender durante cinco años carne bovina congelada procedente de sus plantas de Brasil, la Argentina (Swift) y Uruguay. Esperan ingresos por unos USD 600 millones.
Leer MásCórdoba simplifica trámites para traslado de hacienda
Se pondrá en marcha el DUT que apunta a realizar tres gestiones en una, que podrá realizarse online. En los próximos días se conocerán los municipios que ya adhirieron al sistema. Dónde informarse.
Leer MásUn año con luces y sobras
El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, fue entrevistado por Matías Longoni para el programa de TV, Bichos de Campo. El balance sobre exportaciones, mercado […]
Leer MásMarfrig vuelve a controlar a Quickfood
La compañía brasileña informó hoy a la Bolsa de San Pablo que acordó con BRF la compra del paquete de control de la firma argentina. Entre ambas pasarán a ocupar el primer lugar en faena de novillos y el 9° en el procesamiento total argentino.
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Japón abre su mercado a la carne de Uruguay, primer proveedor que vacuna
Lo anunció el presidente Tabaré Vázquez en el marco de la visita del primer ministro nipón, Shinzō Abe. Lo anticipó Valor Carne la semana pasada.
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¿Para qué sirve la tipificación en EE.UU?
Con cien años de trayectoria, el sistema brinda estándares de calidad que guían al mercado para establecer el precio del ganado y de la carne en forma transparente. Aunque es voluntario, lo usa la mayoría de los frigoríficos y en todo el mundo reconocen el sello Choice. Ya permitió crear 147 marcas.
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El precio real del novillo de consumo cayó 20% en tres meses
Continúa la baja de la hacienda en el mercado de Liniers y la categoría ya se ubica 4% por debajo del valor de hace un año.
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Las exportaciones argentinas siguen firmes, pero caen en valor
Por cuarto mes consecutivo se mantuvieron en torno a las 50 mil toneladas y podrían alcanzar las 520 mil en 2018. El crecimiento de la participación de China en los embarques provocó un retroceso del 23% en el precio promedio por tonelada.
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