La sequía extrema sigue sin impactar tanto en la faena
En febrero se registró un aumento de apenas 3% interanual, que se eleva a 8% si se consideran los días hábiles. Si bien fue el febrero con mayores animales enviados a frigoríficos desde 2009, se ubica 15% por debajo de esa referencia y no se ve la proporción de animales mal terminados habitual en estos avatares climáticos. La participación de hembras estable, otro signo de cierta "normalidad".