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Fuerte salto en las cotizaciones en Cañuelas: ¿sólo por la lluvia?

2024-04-18T08:14:38-03:0018 de abril, 2024|

Con muy bajos ingresos en las primeras jornadas de la semana, en torno a las 9 mil cabezas, los precios subieron de 7 a 11% en relación a la semana pasada. Las vacas, se destacaron con aumentos del 23%. Sin embargo, la caída deflacionada desde el récord de diciembre supera el 40%.

Novillo Mercosur: mínimos cambios en los valores regionales

2024-04-18T08:14:43-03:0018 de abril, 2024|

El avance de los dólares financieros en la Argentina y la devaluación superior al 2% en Brasil provocaron bajas de cuatro y dos centavos de dólar, respectivamente. La única suba fue para Uruguay, con dos centavos y Paraguay se mantuvo sin cambios. Bajas en las ganaderías extrarregionales.

Las industrias líderes no escapan a la caída general de la faena

2024-04-18T08:14:49-03:0018 de abril, 2024|Tags: |

Las diez principales empresas o grupos frigoríficos de la Argentina procesaron unas 240 mil cabezas en marzo, 40 mil menos que en febrero, manteniendo la participación del 29% sobre el total nacional por segundo mes consecutivo. Swift encabeza los rankings por planta y titularidad de hacienda, tanto en el mes como en el trimestre.

El stock en feedlots muestra la tercera baja interanual consecutiva

2024-04-18T08:14:55-03:0018 de abril, 2024|

La capacidad instalada es del 65%, seis puntos menos que hace doce meses según informó la cámara sectorial. En enero se cortó la tendencia de crecimiento registrada durante unos dos años. El margen bruto fue superior al de febrero, aunque se ubicó en la mitad de un año antes. Los datos del Senasa.

Faena de marzo: la fuerte caída refuerza la tendencia de cambio de fase

2024-04-11T09:14:48-03:0011 de abril, 2024|

Se registró una baja interanual del 19%, la mayor desde 2011 cuando comenzó el proceso de recomposición de existencias tras la superliquidación de 2008-2009. Las principales categorías bajaron entre el 12 y el 29%. Las vacas también entraron en terreno negativo, siendo hasta el mes anterior las únicas que no lo habían hecho.

Gran entrada en Cañuelas, con caída de precios

2024-04-11T09:03:12-03:0011 de abril, 2024|

Con una oferta que al viernes se ubicaría un 50% por encima del promedio semanal del año, los valores tuvieron retrocesos nominales del 3 al 13%, según la categoría. El precio real del novillo perdió la ganancia de la semana anterior y vuelve a marcar un camino descendente.

Novillo Mercosur: mínimos cambios en Brasil frente a la estabilidad del bloque

2024-04-11T08:58:05-03:0011 de abril, 2024|

El gigante sudamericano fue el único que modificó sus valores, con una caída de cuatro centavos de dólar en siete días. En la Argentina, el inminente cese de la faena para Israel por las festividades judías preanuncia una demanda un poco más débil. Cómo fue el comportamiento de un año, marcado por oscilaciones en las cotizaciones.

Nueva mejora del precio internacional de la carne

2024-04-11T08:29:17-03:0011 de abril, 2024|

El índice elaborado por la FAO arrojó una suba intermensual del 2% en marzo, por encima del conjunto de los cinco grupos de alimentos que sigue la organización. En la comparación interanual muestra una baja del 2%. El producto vacuno fue el más destacado entre todas las carnes relevadas.

¿Conviene invertir en intensificar la cría o la recría?

2024-04-10T21:43:42-03:004 de abril, 2024|

Un estudio de Elizalde & Riffel muestra que, con la actual relación de precios entre el ternero y el novillito, recriar sobre pastizal natural en parte del campo criador empeora el resultado económico. En tanto, incorporando promociones y pasturas perennes la rentabilidad es la misma para ambas actividades. Qué proponen para mejorar el negocio.

Repunte de precios en Cañuelas tras el largo feriado

2024-04-04T08:43:07-03:004 de abril, 2024|

En una semana que, otra vez, apunta a menores ingresos, el primer día de operaciones dejó subas nominales del 10-11%, en relación al promedio de la semana pasada. El valor real del novillo quedó sólo seis puntos debajo de la trayectoria del promedio móvil de un año.