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Quiénes fueron los principales faenadores de 2021

2022-01-20T09:06:07-03:0020 de enero, 2022|Tags: |

Las diez mayores empresas y grupos frigoríficos de la Argentina procesaron 3,56 millones de cabezas, con una participación del 27% sobre el total nacional, la misma que en 2020. Por titularidad de hacienda, representan el 22% del total, marcando una menor incidencia de los líderes en la formación de los precios.

El USDA aumenta el pronóstico de exportaciones argentinas en 55 mil tec

2022-01-20T08:39:22-03:0020 de enero, 2022|

Según la revisión de su estimación de octubre, el país exportará 800 mil tec en 2022. La producción y el consumo seguirían en los mismos niveles, con una suba del stock y más terneros. China comprará más carne vacuna y Brasil marcaría un nuevo récord de ventas al exterior.

Lluvias y muy baja oferta provocaron un rebote en los precios del consumo

2022-01-20T08:39:14-03:0020 de enero, 2022|

Los ingresos de esta semana en Liniers apuntan a las 13/14 mil cabezas, un tercio menos que el promedio semanal de un año. En los primeros dos días de operaciones las diferentes categorías subieron 6%, con un pico de 9% para los novillitos.

Novillo Mercosur: mínimas variaciones de precios, a excepción de Brasil

2022-01-20T08:39:06-03:0020 de enero, 2022|

Los seis centavos ganados en la mayor ganadería regional se convirtieron en la principal suba, seguida por el centavo de incremento en Uruguay. La Argentina y Paraguay se mantuvieron sin cambios.

La faena cayó 9% en 2021, con un total de 13 millones de cabezas

2022-01-13T08:41:24-03:0013 de enero, 2022|

En diciembre continuó la tendencia a una menor faena de novillos y novillitos, con aumentos en vacas y moderación en la caída de vaquillonas. Los últimos datos mensuales arrojan la posibilidad de un cambio de fase del ciclo ganadero, de expansión del rodeo a contracción.

Uruguay vuelve a tener el novillo de mayor precio del Mercosur

2022-01-13T08:25:03-03:0013 de enero, 2022|

La hacienda oriental subió dos centavos de dólar en la última semana. En la Argentina, con plantas paradas o con reducción horaria por el covid-19 y una oferta más abundante, retrocedió cinco centavos. Paraguay fue la plaza de mayor aumento, con cinco centavos, y Brasil ganó dos.

Fuerte retroceso de precios, especialmente en novillos y vacas

2022-01-13T08:19:50-03:0013 de enero, 2022|

En lo que va de la semana, la hacienda comercializada en el mercado de Liniers perdió de 2 a 5%, según la categoría. El valor real del novillo se ubica 7% abajo interanual. Aunque no hay expectativas de subas para las próximas semanas, el pico estacional de novillo podría potenciar las cotizaciones.

Feedlots: creció la ocupación en diciembre, pero el margen bruto fue más negativo

2022-01-13T08:30:13-03:0013 de enero, 2022|

Mientras la cantidad de animales en los establecimientos relevados por la Cámara Argentina de Feedlots fue cinco puntos porcentuales mayor que hace un año, el margen bruto fue 14% más negativo en términos deflacionados.

Exportaciones de carne vacuna en 2022: sin cupos, por ahora

2022-01-06T08:27:02-03:006 de enero, 2022|

El Gobierno prolongó la prohibición para exportar cortes populares hasta fin del 2023 y liberó, sin cupos ni límites, las carnes provenientes de vacas conserva y toros. Sin embargo, planteó que buscará garantizar “el equilibrio entre la productividad, las exportaciones y el mercado interno”, aunque se desconoce qué mecanismos utilizará para lograrlo.

Fuerte ajuste a la baja del precio del novillo de consumo

2022-01-06T08:27:48-03:006 de enero, 2022|

Registró un retroceso nominal del 6% en las primeras jornadas de la semana, mientras que su valor corregido por inflación aún resiste por encima de la media de un año. Las categorías jóvenes muestran una pequeña alza y las vacas están más entonadas.