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El precio real del novillo de consumo baja por décima semana consecutiva

2022-06-23T08:25:19-03:0023 de junio, 2022|

Mientras que en lo que va de la semana el ganado joven y las vacas recuperaron algo de las recientes bajas nominales, el valor del novillo ajustado por inflación acumula un retroceso del 20% desde el nivel récord de Pascuas.

Nuevos líderes entre los principales faenadores del país

2022-06-23T08:38:34-03:0023 de junio, 2022|Tags: |

Las diez mayores empresas y grupos frigoríficos de la Argentina procesaron 343 mil cabezas en mayo, unas 33 mil más que en abril, con una participación que se mantuvo en el 30% del total nacional. Las unidades del grupo Deltacar y Swift fueron primeras en las mediciones por planta y titularidad de hacienda, respectivamente. Los datos mensuales y cómo viene el ranking del año.

Novillo Mercosur: Uruguay fue el único con cotizaciones en alza

2022-06-23T08:33:33-03:0023 de junio, 2022|

La hacienda oriental ganó siete centavos de dólar, recuperó la mitad de lo perdido desde mayo y se sostiene por encima de EE.UU. y Australia. La Argentina perdió cuatro centavos ante la buena oferta de la categoría y la devaluación de la moneda, mientras que Brasil tuvo un retroceso de dos centavos, por movimientos cambiarios mayores al aumento en reales. Paraguay, sin modificaciones.

Por qué la faena de mayo muestra una importante suba interanual

2022-06-16T09:37:31-03:0016 de junio, 2022|

Los 1,15 millones de cabezas faenadas el mes pasado significan un incremento del 10% en relación a abril y del 18% con respecto el mismo mes del 2021. Qué hay detrás y cómo entender los sorprendentes datos. Miralo en Valor Carne TV.

Nueva baja generalizada para el novillo en el Mercosur

2022-06-16T08:47:30-03:0016 de junio, 2022|

A excepción de Uruguay, que tuvo una mejora de tres centavos de dólar desde la semana pasada, el resto de los países registraron bajas de diez a catorce centavos. En la Argentina, además de la devaluación, el retroceso obedece a una mayor oferta de hacienda, lo que le permite a la industria pagar menos en pesos y programar más días de faena.

Los números del feedlot continúan mejorando

2022-06-16T08:54:08-03:0016 de junio, 2022|

En mayo, los encierres alcanzaron el 65% de la capacidad de muchas empresas asociadas a la Cámara Argentina de Feedlot, acumulando el octavo mes consecutivo de mejora interanual de la variable. También se registró un salto interanual en el índice de reposición y aumentó la permanencia de los animales en el corral.

Las bajas semanales de precios se tragaron las subas de la pasada

2022-06-09T09:08:20-03:009 de junio, 2022|

En quince días los novillos no tuvieron cambios, los novillitos bajaron 4% y las vaquillonas 1%, mientras las vacas operaron en alza. El precio real del novillo volvió a perforar la media semanal de un año, lo que no sucedía desde enero pasado.

Novillo Mercosur: nueva semana con bajas generalizadas de precios

2022-06-09T08:50:57-03:009 de junio, 2022|

Sólo Paraguay se mantuvo sin cambios mientras que en el resto de los países los retrocesos fueron de tres a trece centavos de dólar. En Brasil, con la mayor pérdida, hay una abundante oferta de ganado; en la Argentina, estabilidad de precios más devaluación del peso; y en Uruguay las exportaciones de mayo cedieron, apenas, en forma interanual por primera vez en el año.

Para la FAO, el precio de la carne vacuna se mantuvo estable en mayo

2022-06-09T09:16:02-03:009 de junio, 2022|

De esta forma continúa en los niveles récord alcanzados en abril. El resultado del mes pasado se balanceó entre una baja de tres puntos en el valor de Australia y subas de distinta intensidad en los valores de exportación de Estados Unidos y Brasil.