¿Por qué productores líderes aumentarán el peso de faena en 2019?
Una encuesta señala que la mayoría de los ganaderos CREA planea terminar animales con más kilos, por contar con mayor oferta forrajera, considerarlo mejor negocio y destinar más cabezas a la exportación.
Leer Más
Los frigoríficos líderes faenaron más novillos en octubre
La categoría explica el 39% de la mejora en el procesamiento total. Conocé quiénes fueron las principales empresas.
Leer Más
El Gobierno se comprometió a bajar las retenciones a los cueros
En el encuentro de la Mesa de las Carnes con el presidente Macri, se confirmó que serán llevadas al 5% en las próximas semanas. También se retomó la idea de incentivar la producción de novillos pesados.
Leer Más
Quién es Tereza Cristina, la futura ministra de Agricultura de Brasil
El presidente electo de Brasil, Jair Bolsonaro, avanza en el armado del gabinete que lo acompañará en la gestión desde el 1° de enero de […]
Leer Más
Faena argentina: un octubre menos espectacular de lo que parece
El incremento mensual del 17% obedece principalmente a la mayor cantidad de días hábiles. Lejos de entrar en una fase de liquidación, la tendencia de los últimos meses marca que el crecimiento viene atenuándose.
Leer Más
La nueva tipificación hará foco en la calidad
En lugar de clasificar los animales según el peso, lo hará por dentición y se incluirán las contusiones en el palco de faena. El sistema regirá desde comienzos de 2019 y habrá plazos para que las plantas consumeras tipifiquen las reses. El objetivo, brindar información objetiva a toda la cadena.
Leer Más
Cómo minimizar pérdidas en silajes
El mal manejo durante el almacenamiento, la extracción y el suministro afectan la calidad, con fuerte impacto sobre la productividad bovina. “Si bien la Argentina está a la vanguardia en tecnología de confección, se deteriora más del 20% de lo cosechado para estas reservas”, advierten los contratistas.
Leer Más
Proponen cambiar tenencia de vacas por producción de carne
Mientras la ganadería argentina aplica el 50% del plan sanitario y produce 56 kilos por animal, en los Estados Unidos lo hacen en un 85% y logran 127 kilos. Por Mónica Bressi, Presidente de Caprove.
Leer Más
La faena argentina se atenúa en septiembre
Se registró una baja interanual del 3%. La tendencia de los últimos meses hace prever un fortalecimiento de la fase de retención, aunque hay dudas sobre como impactará la macroeconomía del país.
Leer Más
Quiénes fueron los principales faenadores en agosto
Con una participación del 28% sobre el total nacional, los diez primeros procesaron unos 6 mil ejemplares menos que en el mes anterior. El Grupo Beltrán volvió a liderar el ranking y Swift sigue a la cabeza en vacas.
Leer Más
Remate de toros para vaquillonas en Zárate
El 3 de octubre, en Atucha, Buenos Aires, Cabaña Casamú realizará su 9° Remate de Toros para vaquillonas, con una oferta de 66 ejemplares Angus […]
Leer Más
Creció la faena de novillos entre las empresas líderes
En julio, el procesamiento de las principales compañías tuvo un incremento de 18 mil cabezas, con una participación un punto porcentual mayor sobre la faena total. En cuanto a los novillos, la suba fue de 15 mil cabezas.
Leer Más
Logran novillos Hilton con invernada corta
A partir de un planteo eficiente, con un biotipo equilibrado, monitoreo satelital de la oferta forrajera, preñez temprana y pastoreo selectivo, prolongando 45 días la terminación, un productor CREA incursionó en la exportación. “Con 425 kg y 60 cm2 de ojo de bife, resultaron aptos para la cuota”, afirmó.
Leer Más
Productores CREA mejoran el porcentaje de destete
La última encuesta realizada entre socios de la entidad muestra niveles de 71% a 87% según la zona, un promedio de 1,4 puntos porcentuales más que los históricos. El 36% incrementará el peso de las recrías y el 33% el de terminación.
Leer Más
La mesa de las carnes rindió cuentas
Un grupo de especialistas analizó los avances en la agenda planteada hace más de tres años y detalló las medidas en carpeta para seguir adelante. Aunque falta mucho por hacer se ha podido aumentar la producción, la exportación y el consumo a la vez. Lo que se dijo en la Rural de Palermo.
Leer MásBoletín Digital
