De porte mediano, FRIMSA es hoy el 13º faenador del país y el 10º en novillitos, exporta el 80% de su producción y es uno de los primeros en llevar los sellos Hereford y Angus al mundo. En tres años, más que duplicó sus embarques de cuota Hilton llegando a las mil toneladas con una Europa complicada por el Covid-19. Un directivo cuenta porqué apuntan a esta especialización.
Con una suba interanual del 25% el mes pasado, en lo que va del año completó un crecimiento del 9%, con precios también el alza. China captó casi la mitad de los embarques en cinco meses, rompiendo la tradicional atomización de los envíos brasileños. Paraguay tuvo un aumento moderado y cayeron las ventas de Uruguay.
Aunque la categoría registró una baja nominal del 1% la semana pasada, aún se mantiene 1% arriba en la comparación interanual, ajustada por inflación. La resistencia obedece al menor ritmo de suba del IPC. No se prevén cambios de tendencia en las cotizaciones de la hacienda.
Operadores del país vecino afirman que hay falta de pagos en algunos casos y renegociaciones de precios en otros por parte de algunos importadores de carne vacuna. Desde el INAC sostuvieron que se refuerza el "control en la importación".
En el país del Norte se registraron más de 23 mil casos de Covid-19 y 86 fallecidos en 37 frigoríficos de 22 estados. Algunas cadenas de supermercados limitaron la cantidad de carne que pueden comprar los clientes. En el gigante sudamericano, BRF deberá mantener cerrada una semana más su planta de Río Verde, Goias.
Destacado por ser más corto y maniobrable que los convencionales, Tatú MBGI permite mejorar la oferta de forraje y la accesibilidad, mientras se conservan los bosques nativos. Los detalles del logro del INTA.
Brindamos en una frase lo saliente de los hechos del momento. Queremos ser la mejor forma de mantenerlo informado sobre lo que sucede en una ganadería de fuerte dinamismo. Entre diariamente y vea qué pasa. Aquí, lo publicado desde el 10 de junio.
Qué pasa con el novillo una vez que lo cargamos a faena fue uno de los interrogantes que surgió durante el ciclo de webinars de la Asociación Argentina de Brangus. Para responder, el especialista Víctor Tonelli explicó el paso a paso de este proceso hasta el mercado interno y la exportación. El sistema de alimentación, el manejo previo al embarque y el emprolijado de la media res, claves.
La hacienda brasileña subió 20% en 20 días, por la apreciación del real frente al dólar. El resto de las plazas tuvieron cambios menores en los últimos diez días, con mejoras en la Argentina y Paraguay por las mayores faenas para Israel. Hubo bajas en Estados Unidos y subas en Australia, también por la variación del tipo de cambio.
El anuncio de la expropiación de la cerealera abre distintos interrogantes, entre ellos, hasta dónde avanzará el Gobierno en el control del sector alimentario. Además, proyecta un nebuloso futuro sobre el principal generador de divisas del país. Por Miguel Gorelik.
