En los medios

/En los medios

La ganadería argentina bajo los ojos de los competidores regionales

2022-05-05T10:01:13-03:005 de mayo, 2022|

La situación de la cadena de ganados y carnes, en un contexto de crisis económica y medidas oficiales sobre las exportaciones, fue analizada por el Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, en una entrevista a un medio de Paraguay. También se refirió a las oportunidades de la carne guaraní en el mundo. Temas similares, fueron revisados con Eduardo Blasina en su programa Rural TV Técnica de Uruguay.

La calidad de la carne y sus mitos, en los medios

2022-04-07T09:55:42-03:007 de abril, 2022|

El diario La Nación publicó un análisis sobre distintos factores que hacen a la calidad de la carne, desnudando algunos conceptos erróneos muy afianzados. El trabajo tomó como fuente un artículo de Valor Carne sobre la influencia del peso de la hacienda en el producto final.

El impacto indirecto de la invasión de Rusia a Ucrania

2022-03-31T09:37:04-03:0031 de marzo, 2022|

Si bien no se trata de jugadores relevantes en el comercio mundial de la carne vacuna, el conflicto potencia los precios de exportación a Europa. Qué está pasando con la oferta de ganado y los precios de la hacienda y la carne al púbico en el mercado interno, algunos de los temas abordados por el Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, en una entrevista con Canal Rural.

La invasión de Rusia a Ucrania visto con los ojos de la ganadería del Mercosur

2022-03-10T09:06:49-03:0010 de marzo, 2022|

El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó en una entrevista en Radio Rural de Uruguay el impacto de conflicto bélico sobre el negocio de la carne. Las diferentes situaciones para los países del bloque sudamericano.

El mundo demandando carne y la Argentina con cupos ¿liquidar o aguantar?

2022-01-27T09:36:31-03:0027 de enero, 2022|

El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó el comportamiento de las exportaciones en 2021 y el funcionamiento de la cadena de ganados y carnes, en un contexto de intervenciones oficiales. La entrevista completa con Ricardo Bindi, en Agrositio.

Cuáles son las expectativas para la ganadería con el nuevo esquema de exportaciones

2022-01-13T09:30:14-03:0013 de enero, 2022|

El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, fue entrevistado por Silvio Baiocco en Canal Rural. Los detalles y las dudas que quedan abiertas tras conocerse las normativas oficiales.

El acuerdo de precios de la carne, bajo la lupa

2021-12-16T08:57:01-03:0016 de diciembre, 2021|

El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó los detalles del programa de ofertas de cortes para las fiestas rubricado entre el Gobierno, frigoríficos y supermercados. Los detalles del mismo y su posible alcance en una cadena totalmente atomizada.

Los cupos de vaca conserva, sin impacto en el mercado

2021-10-21T09:28:14-03:0021 de octubre, 2021|

El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, fue entrevistado por el periodista Ignacio Melucci, de LU6 Radio Atlántica de Mar del Plata. En la charla se analizó la última medida oficial sobre la ganadería y la actualidad de los precios de la hacienda en la Argentina y el Mercosur.