En los medios

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Un sólido argumento a favor del acuerdo comercial entre la Unión Europea y el Mercosur

2025-09-11T09:28:39-03:0011 de septiembre, 2025|

En una nota editorial, el prestigioso medio británico Financial Times afirmó que "el pacto aporta beneficios a ambos bloques frente al nacionalismo económico de Trump". Una mirada importante en momentos en que Europa debate su aprobación.

Qué representa el acuerdo Mercosur-Unión Europea para la carne

2025-09-11T09:13:40-03:0011 de septiembre, 2025|

El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik analizó en una entrevista en Canal Rural la potencialidad del convenio que otorgará una cuota de 75 mil toneladas para los países sudamericanos. Además, el análisis de los precios de la hacienda, la faena y otras variables ganaderas.

¿La hacienda está cara o barata?

2025-08-28T08:50:55-03:0028 de agosto, 2025|

Un repaso por los altibajos registrados en el precio del kilo vivo de novillo en la Argentina en los últimos años. Las perspectivas de los ganaderos son favorables y hay buenas señales fronteras afuera, pero la tasa de destete y el peso promedio de faena se encuentran en niveles bajos. Por Miguel Gorelik.

La baja de retenciones a la carne, en los medios

2025-07-31T09:09:47-03:0031 de julio, 2025|

El diario La Nación analizó la medida oficial consultando a distintos analistas del sector ganadero, entre ellos el Director de Valor Carne, Miguel Gorelik. Destacan el gesto político y afirman que la reducción tendrá un impacto económico bajo, que no superaría los USD15 millones en 2025.

La situación del negocio argentino en el marco de la guerra de aranceles

2025-07-17T06:50:06-03:0017 de julio, 2025|

El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó en Canal Rural la actualidad de la cadena de ganados y carnes, desde el precio de la hacienda al rumbo de las exportaciones. Qué podría pasar si Donald Trump cumple sus amenazas y qué está pasando en el mercado chino.

"Cada región tiene sus desventajas productivas, no creo que el rol del Estado sea resarcirlas"

2025-07-10T10:11:48-03:0010 de julio, 2025|

El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik analizó en una entrevista en La Mañana de Neuquén el impacto en los precios, la competencia regional y las tensiones entre productores en la ganadería regional. Compartimos el artículo de la periodista Alejandra Groba.

Más repercusiones de la eliminación del peso mínimo de faena

2025-06-26T09:05:57-03:0026 de junio, 2025|

El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, fue consultado en Candena 3 por la medida tomada por el Gobierno nacional. "Es una decisión razonable que debe ser bienvenida. Está sacando una piedra del camino", opinó. El testimonio completo.

Cómo queda el tablero cárnico con la fusión Marfrig-BRF y qué pasa en el comercio mundial

2025-06-12T09:47:29-03:0012 de junio, 2025|

El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó las implicancias de la aprobación del órgano que regula la competencia en Brasil para la creación lo que será uno de los mayores operadores cárnicos del mundo. También hizo una puesta punto sobre el vigoroso mercado mundial. Compartimos las entrevistas en Canal Rural y Radio Sarandí, de Uruguay.

Mejores precios y oportunidades internacionales ¿Los puede aprovechar la Argentina?

2025-05-29T09:19:07-03:0029 de mayo, 2025|

En una entrevista con Ricardo Bindi, en Agrositio, el Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó la coyuntura global y las posibilidades del país con un tipo de cambio retrasado. El rumbo del negocio para los distintos eslabones ganaderos también fue abordado en una charla con Enrique Szewach.

De la baja actual de las exportaciones a la ilusión de un aumento de la demanda china

2025-04-24T08:20:34-03:0024 de abril, 2025|

El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó los datos de las ventas al exterior argentinas durante el primer trimestre y la mirada del USDA sobre el escenario del comercio global de carne vacuna para 2025, con la promesa de un nuevo récord importador chino. La entrevista en Canal Rural.