Con mejores precios para la hacienda, los productores volvieron a destinar recursos a infraestructura, maquinaria y tecnología. En la expo Angus de Primavera, Amadeo Derito y Federico Vizzolini explicaron qué variables pesan cundo hay que decidir dónde poner el dinero. Cómo influye el panorama electoral.
Las Lilas, Caldenes y La Negra, tres establecimientos cuyos sistemas productivos fueron contados por Valor Carne, estuvieron entre los galardonados en La Rural. Angus se llevó los cuatro oros y un parrillero de San Pablo explicó qué atributo comienza a exigir el consumidor brasileño.
La Asociación de criadores de la raza presentó la “Semana Angus de Primavera”, que reunirá a más de 300 reproductores de más de 50 cabañas. La entidad destacó la oportunidad que abre la demanda mundial de carne y el crecimiento de los remates auspiciados, que en cuatro años pasaron de unos 80 a 250.
A partir de su experiencia en los mercados internacionales, Fausto Brighenti plantea un desafío para los productores: dejar de mirar el negocio hasta la tranquera, conocer qué ocurre después de la faena y avanzar en la cadena para capturar nuevas oportunidades de valor. Estrategias para potenciar inversiones, en el nuevo contexto país.
La cabaña realizará el 6 de agosto una única subasta anual, con 140 toros PP y 260 vientres. La decisión acompaña una nueva etapa productiva, con mayor presión de selección para seguir fortaleciendo el programa de Angus Productivo. Los detalles de la subasta.
Ambas razas dejaron en evidencia el alto nivel de los reproductores. El Porvenir logró los dos grandes campeones Brangus, mientras que en Braford se destacaron La Dominga, Budeguer y El Aljibe. Las voces de los jurados.
La despedida de un grande que transformó la producción de carne en una oportunidad para el norte del país. Desde la docencia al impulso a las pasturas megatérmicas y la creación de una raza para esos ambientes, en el recuerdo de Catalina Boetto.
La tercera edición de Brangus al Sur llegó al Mercado de Cañuelas con una exposición de reproductores, hacienda para faena y la presentación del programa de calidad de carne de la raza. La adaptación del biotipo a distintos ambientes y su potencial para sumar eficiencia y kilos, incluso en la Pampa Húmeda.
En su 32° remate anual, el establecimiento de Martín Vergara presentará una oferta de reproductores con fuerte énfasis en este atributo clave para capturar valor. Las demandas de la industria, los avales genéticos de la oferta y los detalles de la subasta.
Con más de mil animales inscriptos, nuevas cabañas y fuerte presencia federal, las razas serán protagonistas principales de la muestra que se realizará en Corrientes del 26 al 30 de mayo. El foco estará puesto en la eficiencia productiva y la calidad de carne. Hay expectativa por las subastas, al inicio de la temporada comercial.
