Protagonistas

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Renuevan la apuesta al comercio con presencia física

2019-03-11T15:38:47-03:0020 de febrero, 2019|

Cuarenta y cinco casas consignatarias decidieron hacer una inversión millonaria para trasladar a Cañuelas el histórico Mercado de Liniers, único en el mundo de esta magnitud para animales gordos. Eduardo Crouzel explica cómo será el nuevo desarrollo que sumará remates electrónicos, de invernada y exportación.

Faena 2018: Beltrán lideró en el año. En diciembre, Swift fue primero en vacas y Marfrig en novillos

2019-02-19T23:51:22-03:0011 de febrero, 2019|Tags: |

Todos los detalles del ranking de empresas frigoríficas, un negocio donde las diez primeras explican el 29% de la faena argentina.

Cómo actuar frente al estrés calórico recurrente

2019-02-07T15:25:07-03:0031 de enero, 2019|

La ola de calor de los últimos días reavivó la problemática de la mortandad de hacienda por ese fenómeno. Les acercamos la experiencia de los Estados Unidos y las recomendaciones sobre infraestructura y manejo que Juan Elizalde y Sebastián Riffel elaboraron para los lectores de Valor Carne.

La Mejor Ganadera superó todas las marcas

2019-03-11T15:55:06-03:0021 de enero, 2019|

De familia de larga trayectoria en la actividad, tomó las riendas de su empresa en el oeste pampeano junto a un equipo de 35 personas. Pasó del 80% al 92% de destete, versus un promedio regional de 65/75%. "Me ocupo de las compras, ventas y finanzas”, dijo la primera mujer que ganó el Premio a la Excelencia.

Novillo Mercosur: aumentos en dólares en todas las plazas

2019-01-15T18:55:58-03:0010 de enero, 2019|

Uruguay y Brasil encabezaron las subas con movimientos del 4%. La menor oferta fue una variable constante en los cuatro mercados. En el otro hemisferio, Estados Unidos se acerca a la cotización de Europa, una situación anómala.

El Braford argentino, nuevamente en la cima del mundo

2019-01-15T18:55:49-03:0020 de diciembre, 2018|

Dos ejemplares, macho y hembra, volvieron a llevarse el primer premio del concurso Champion of de world. En sus cuatro ediciones, el país obtuvo siete premios. "A través de esta competencia pudimos confirmar el liderazgo del Braford argentino", afirmó Tiziana Prada, de El Chañar.

¿Por qué productores líderes aumentarán el peso de faena en 2019?

2019-01-15T18:55:45-03:0010 de diciembre, 2018|

Una encuesta señala que la mayoría de los ganaderos CREA planea terminar animales con más kilos, por contar con mayor oferta forrajera, considerarlo mejor negocio y destinar más cabezas a la exportación.

El Gobierno se comprometió a bajar las retenciones a los cueros

2019-01-15T18:55:37-03:0020 de noviembre, 2018|

En el encuentro de la Mesa de las Carnes con el presidente Macri, se confirmó que serán llevadas al 5% en las próximas semanas. También se retomó la idea de incentivar la producción de novillos pesados.