Habrá doce charlas a cargo de referentes que abarcan desde manejo del pastoreo y tamaño de la vaca, hasta lo último en nutrición y pago de la carne de calidad. El homenaje a disertantes históricos, será otro punto destacado. La agenda del 15 de octubre y la inscripción gratuita.
En la última semana la hacienda adulta subió 7% mientras que el precio deflacionado de estas categorías superó el valor más alto de los últimos doce meses.
La baja de retenciones, las importaciones de China, las exportaciones de Nueva Zelandia y la continuidad de la baja de derechos sobre la carne pese a su cese para granos fueron las noticias destacadas de la semana.
Del 22 al 26 de septiembre se realizará una nueva edición de la Semana Angus, que reunirá genética de elite, remates, actividades técnicas y propuestas para el público general. Debutarán cinco cabañas de Córdoba, Entre Ríos, Buenos Aires y La Pampa. Mariano Zanguitu y Javier Ezcurra serán los jurados. La agenda día por día.
Con bajos ingresos por los feriados, las principales categorías comercializadas subieron de 2 a 7% con respecto al promedio de la semana pasada. Así el valor real del novillo rebotó, aproximándose a los mayores precios del mes anterior. Cómo vienen las distintas clasificaciones de hacienda en relación a la inflación de los últimos 90 días.
En una señal de alivio de las tensiones comerciales entre entre Washington y Beijing, esta semana se aprobaron 106 plantas norteamericanas para que puedan exportar al gigante asiático, pero ninguna del producto vacuno. Estiman que el sector bovino perdería USD4.130 millones si se pierde el acceso a China.
Se trata de herramientas para fomentar la producción de ovinos, llamas, bubalinos y bovinos en zonas áridas y semiáridas. Las autoridades acusaron falta de resultados y operatividad, además de un cambio de mirada, pasando de la financiación estatal a la privada.
Varios referentes del sector, entre ellos el Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizan la decisión del Gobierno de eliminar el peso mínimo de faena en una entrevista con Perfil.com. Quiénes están a favor y quiénes en contra y cuáles son sus argumentos.
La llegada de JBS a la Bolsa de New York, la venta de la planta de Colonia de Marfrig, la eliminación del peso mínimo de faena en la Argentina y el avance para que la carne brasileña pueda entrar a Japón, los temas destacados de la semana.
Una flamante asociación está dando los primeros pasos para impulsar el nuevo negocio, resguardando el interés del productor. El Secretario, Fernando Molinari, explica cómo opera este canal comercial en Brasil y Uruguay y cuál es la estrategia en la Argentina. Qué categorías darán el puntapié inicial.
