En Paraguay hubo aumentos de diez centavos, llegando casi a la cotización de la Argentina, que está 8% arriba del promedio de sus socios. En Uruguay se frenó la caída de las tres semanas previas. El dato extrarregional: baja de 5 centavos en EE.UU.
Los embarques alcanzaron las 90 mil toneladas el mes pasado, 12% más que en julio y 3% más interanual. Es el tercer mes de mayor volumen en al menos cien años. China, Estados Unidos, Europa e Israel presentan un panorama favorable para seguir creciendo.
Frente a una oferta que apunta a ser un 25% más baja el promedio semanal del año, las diferentes categorías recuperaron de uno a cinco puntos, con las vacas mostrando el comportamiento más destacado. El precio real del novillo aumentó 4%, completando cuatro semanas de movimiento en serrucho.
La hacienda tipo exportación se mantuvo sin cambios en el país por cuarta semana consecutiva, en momentos en que la demanda es débil por la ausencia de Israel y los movimientos cambiarios se compensan con las ofertas de la industria. Brasil y Paraguay marcaron subas de cinco centavos de dólar en la semana y Uruguay perdió cuatro.
China importó 208 mil toneladas de carne vacuna en agosto, 19% menos interanual, aunque en el acumulado del año todavía conserva un crecimiento del 8%. La Argentina ganó participación, mientras Brasil y Australia ya excedieron sus cupos. ¿Uruguay les cedería parte de su cuota?
En agosto ocupó el segundo puesto entre las diez principales empresas o grupos del país, llegando al mismo lugar en el acumulado del año considerando la faena de hacienda propia. Swift sigue liderando el ranking del año por titularidad de los animales y el Grupo Lequio el acumulado por planta.
La categoría lidera los retrocesos en la semana, mientras el resto se defiende mejor: los novillitos se sostienen mientras las hembras pierden sólo 1%. Los machos adultos cayeron 9% nominal en dos meses y en términos deflacionados cotizan 12% por debajo del promedio de un año.
Ambos países perdieron 15 centavos de dólar en un contexto de oferta limitada y una demanda que no avala pagar más. El freno habitual de los envíos a Israel influye en ambos mercados. La Argentina se mantuvo sin cambios y Brasil registró una leve suba de dos centavos. El novillo norteamericano vuelve a superar al europeo.
En agosto cayó 13% interanual y fue el mes de mayor retroceso vs el promedio de los cinco años anteriores. La participación de hembras fue menor al 43%, la más baja en cinco años. La excepción son las vacas de seis dientes, lo que podría estar relacionado al descarte de madres improductivas. Sigue subiendo el peso promedio.
Mientras la oferta apunta a superar el promedio semanal de un año, las cotizaciones de novillos aumentaron 3% mientras que las de los jóvenes y de las vacas lo hicieron en 2%. En términos reales, los machos adultos tuvieron una mejora hasta quedar siete puntos abajo del pico reciente de julio.
