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Quiénes fueron los principales faenadores en julio

2019-08-30T09:02:19-03:0030 de agosto, 2019|Tags: |

Los diez primeros operadores procesaron 54 mil cabezas más que en junio, manteniendo la participación sobre el total nacional. Swift sostuvo la punta en pesados y vacas, mientras que el Grupo Beltrán sigue al frente en livianos y en el total general.

Proponen hacer selección genética por eficiencia de engorde

2019-07-31T07:58:09-03:0031 de julio, 2019|Tags: , , , , |

Tras la prueba de toros del CREA Cabañas que permitió identificar los individuos que consumen menos y ganan igual peso que sus pares, especialistas del INTA y la FAUBA señalaron la importancia de incluir este atributo de alto impacto económico en los programas de mejoramiento de las principales razas del país.

Por la nueva tipificación sube la participación de los líderes en la faena de novillos

2019-07-01T08:32:55-03:001 de julio, 2019|Tags: , |

Del habitual 46/48% que captaban las diez primeras empresas se pasó a 58% en mayo, porque animales que antes se clasificaban como novillos pasaron a ser novillitos. Gorina fue el principal faenador de pesados, Swift primero en vacas y el Grupo Beltrán sigue al frente en livianos y en el total general.

Cómo quedó el ranking de faenadores líderes en febrero

2019-03-29T08:58:34-03:0029 de marzo, 2019|Tags: |

Las diez principales empresas procesaron el 30% del total nacional, manteniendo la participación de enero. El Grupo Beltrán sostuvo su liderazgo sobre el total y en la categoría livianos, mientras que Marfrig/Quickfood y Swift fueron primeros en novillos y vacas, respectivamente.

Faena 2018: Beltrán lideró en el año. En diciembre, Swift fue primero en vacas y Marfrig en novillos

2019-02-19T23:51:22-03:0011 de febrero, 2019|Tags: |

Todos los detalles del ranking de empresas frigoríficas, un negocio donde las diez primeras explican el 29% de la faena argentina.

Australia: tipificación a gusto del consumidor

2019-01-29T16:39:44-03:0020 de diciembre, 2018|Tags: |

Con una ganadería que exporta el 70% de la carne a unos cien países, desarrollaron un programa basado en la satisfacción que brinda cada corte al comer. Un sistema que permite captar hasta tres veces más valor en los mercados y pagar un plus al productor. Por cada dólar invertido, obtienen 12,5 de retorno.