Se informan las cotizaciones de novillos tipo exportación en las plazas de la región y su comportamiento desde la semana pasada.
Argentina: el novillo trazado y pesado se paga USD5,42, al tipo de cambio neto de la exportación, sin cambios sobre la semana pasada y marcando la cuarta semana de estabilidad, lo que es una rareza. Las mínimas variaciones en el mercado cambiario fueron acompañadas por las ofertas de los frigoríficos en momentos de una demanda algo más débil por la ausencia de Israel.
Brasil: el novillo gordo cotiza a USD4,63, con cinco centavos de aumento en la semana, resultado de un leve aumento en moneda local recortado apenas por la devaluación de la semana. Las exportaciones de la tercera semana se mantuvieron al mismo ritmo menor observado desde mediados de julio, cuando iba despareciendo la cuota de China, con lo que apuntan a 200 mil t en el mes, con 33% de caída interanual, tercera seguida tras tres años de aumentos incesantes.
Uruguay: el novillo tipo exportación tiene un precio de USD5,83, cuatro centavos menos, completando la tercera semana de retrocesos. La faena fue de 28 mil cabezas, una de las más bajas del año, 16% menor a la previa y 28% más baja que el promedio de las diez precedentes. La paralización de varias plantas y la distancia entre los ofrecimientos y las expectativas hace más difíciles los negocios con la hacienda. Las exportaciones en la tercera semana de septiembre repuntaron apenas, apuntando a 29 mil tec en el mes, 31% menos interanual.
Paraguay: el novillo apto UE vale USD5,25, con cinco centavos de aumento. La demanda disminuida por la paralización temporaria del trabajo con Israel se enfrenta con una oferta de hacienda relativamente baja.
El precio en la Argentina está 9% encima del promedio ponderado de sus socios, sin cambios en la semana, y la brecha máxima entre ellos es de 26%, dos puntos menos.
Cómo y para qué se elabora el informe semanal del Novillo Mercosur: Esta información tiene como finalidad analizar la competitividad de la carne de cada uno de los países del Mercosur, que es interesante por la cantidad de mercados externos que comparten. Dada la situación regulatoria en la Argentina, que es el único con impuestos a la exportación, la conversión del precio a dólares se hace con el tipo de cambio oficial mayorista y la carga del 5% de derechos de exportación. Estos números no pretenden reflejar el ingreso de los ganaderos argentinos, aunque son válidos para los de los otros países del bloque.
Precios extra Mercosur
Se indican los valores de novillos terminados en plazas seleccionadas, expresados en USD por kilo carcasa.
Estados Unidos: 7,73
Unión Europea: 7,63
Hubo una baja de un centavo en EE.UU. mientras que en Europa aumentó tres centavos, resultado un mayor precio local recortado a la mitad por la desvalorización del euro en el período.
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