Tras un repunte sostenido desde fines de 2024, el valor promedio de exportación de la carne brasileña se estabilizó entre los 5.500 y 5.700 dólares por tonelada, reflejando un escenario más firme, pero sin nuevas subas en los últimos tres meses. Un anticipo de lo que sucederá con los demás países de la región.
Las principales potencias exportadoras sostienen altos niveles de colocaciones en un contexto de precios internacionales firmes, impulsados por la demanda asiática y la menor disponibilidad de carne en Estados Unidos. Uruguay muestra una leve baja en septiembre, pero acumula un crecimiento de 9% en el año.
En septiembre superó la anterior marca de marzo de 2022, en términos reales. El conjunto de las carnes aumentó nominalmente en términos mensuales, siendo el único rubro en alza en esa comparación. La evolución del índice deflacionado de la carne vacuna desde 1990, un trabajo exclusivo de Valor Carne.
El USDA proyecta que el país sostendrá un nivel excepcional de faena y ventas externas, apoyado en la expansión del stock, la mayor participación de feedlots y una fuerte demanda internacional. Se mantendrá como segundo proveedor mundial, detrás de Brasil.
El gigante asiático compró 257 mil t de carne vacuna, 15% más que un año atrás con igual suba en precios. En medio de la guerra arancelaria desatada por EEUU, Brasil redireccionó envíos y acaparó el 54% de las colocaciones en esa plaza. Qué pasó con la Argentina.
El aplazamiento para 2027 se anunció mientras Brasil y Estados Unidos afirman que la norma sería costosa y perjudicaría sus exportaciones de soja, madera y carne a Europa. Además, Bruselas requiere sistemas informáticos para respaldar las operatorias. La opinión de Valor Carne.
Según el USDA, la caída de la producción de carne vacuna china provocará un leve aumento de sus importaciones, pese a una demanda interna que caerá 5%. India producirá más, frente a una población que crece, mayores ingresos familiares y una oferta de animales para faena que también se incrementa.
En lo que va del año acumulan USD289 millones y ya están cerca de lo embarcado en todo 2024. “Medio Oriente y sobre todo Turquía analizan que van a seguir con estos volúmenes, están muy lejos de recomponer stock”, analizan desde el negocio, proyectando el año próximo.
En agosto, los dos principales exportadores globales incrementaron sus embarques un 24% y 11% interanual, respectivamente. Estados Unidos sufrió retrocesos por la guerra de aranceles desatada por Donald Trump. Los precios internacionales muestran fortaleza.
En agosto quedó menos de medio punto por debajo del récord de marzo de 2022. En términos nominales, marcó una suba del 14% interanual. El Índice General de los alimentos aumentó 5% interanual, liderado por los aceites y los lácteos.
