Durante el remate televisado de agosto, Rosgan presentó una nueva herramienta de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) que posibilita la compraventa de hacienda con entrega futura, por lo que los operadores podrán acotar riesgos, asegurando el aprovisionamiento y las ventas. Además, los ganaderos tendrán la alternativa de acceder a financiamiento para solventar los costos [...]
En el marco del programa Uruguay Natural Club que lleva adelante el INAC, una treintena de jóvenes se entrenaron en la escuela de parrilleros gourmet inaugurada durante el verano en la Parada 12 de Punta del Este. Entre ellos, participó Xiaoshen, chef de la Embajada de Uruguay en China, país donde las exportaciones vacunas orientales están [...]
En los próximos días comenzará a operar Promaíz, la mayor planta elaboradora de etanol del país, ubicada en la localidad de Alejandro Roca, Córdoba. El megaproyecto impulsado por Aceitera General Deheza y Bunge Argentina, llegará a producir 140.000 metros cúbicos de etanol al año y 100.000 toneladas de alimento para animales, según fuentes de la firma. [...]
La cadena de supermercados La Anónima adquirió Pampa Natural, un frigorífico ubicado en Speluzzi, La Pampa. La planta inaugurada en 2008, en plena crisis de la industria frigorífica, lleva más de dos años sin operar. El gobierno provincial indicó que el reinicio de las actividades se dará luego de que se formalicen los acuerdos entre los [...]
Presentamos Valor Carne, un innovador boletín digital que brinda en pocos minutos un panorama completo del negocio de ganados y carnes y facilita el intercambio de experiencias entre los distintos actores de la cadena.
