En el marco del programa Uruguay Natural Club que lleva adelante el INAC, una treintena de jóvenes se entrenaron en la escuela de parrilleros gourmet inaugurada durante el verano en la Parada 12 de Punta del Este. Entre ellos, participó Xiaoshen, chef de la Embajada de Uruguay en China, país donde las exportaciones vacunas orientales están avanzando a paso firme. La iniciativa apunta a promocionar las carnes pastoriles certificadas por el programa y difundir las técnicas de elaboración de platos de alta gama entre clientes internacionales.
Marketing uno por uno
INAC (Uruguay), julio
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