Las diez mayores empresas y grupos frigoríficos de la Argentina procesaron 3,56 millones de cabezas, con una participación del 27% sobre el total nacional, la misma que en 2020. Por titularidad de hacienda, representan el 22% del total, marcando una menor incidencia de los líderes en la formación de los precios.
En noviembre, las diez mayores empresas y grupos frigoríficos de la Argentina procesaron 290 mil cabezas, el 26% del total nacional, un punto menos que en octubre, marcando el segundo descenso mensual consecutivo. El detalle por planta y por titular de la hacienda, con el Grupo Beltrán y Coto como líderes en cada segmento.
En octubre procesaron 291 mil animales, llegando a los 2,88 millones en lo que va del año, con una participación del 27% sobre el total nacional. El detalle por planta y por titular de la hacienda, con el Grupo Beltrán y Coto como líderes en cada segmento.
Las diez mayores empresas y grupos frigoríficos de la Argentina procesaron 312 mil cabezas, el 29% del total nacional. El detalle por planta y por titular de la hacienda, con el Grupo Beltrán y Coto como líderes en cada segmento.
Las diez mayores empresas y grupos frigoríficos de la Argentina procesaron 317 mil cabezas, el 28% del total nacional. El detalle por planta y por titular de la hacienda, con el Grupo Beltrán y Swift como líderes en cada segmento.
Las diez mayores empresas y grupos de la Argentina procesaron 281 mil cabezas, el 27% del total nacional. El detalle por planta y por titular de la hacienda, con Swift y Coto como líderes.
Las diez mayores empresas y grupos de la Argentina procesaron 1,7 millones de cabezas, el 27% del total nacional. El detalle por planta y por titular de la hacienda. La atomización de los propietarios de los animales es aún mayor que la de los dueños de las plantas.
El cuarto mes del año, las diez primeras empresas o grupos procesaron 298 mil cabezas, el 28% del total nacional, un punto menos que en marzo. Cerrado el primer cuatrimestre, Beltrán fue primero en la sumatoria general y en jóvenes, Friar en novillos y Deltacar en vacas.
En marzo, las diez primeras empresas o grupos procesaron casi 55 mil cabezas de la categoría, el 58% del total nacional. Teniendo en cuenta todos los segmentos, recuperaron la pérdida de participación de febrero. Beltrán fue primero en la sumatoria general, Friar en novillos, Deltacar en vacas y Coto en jóvenes.
En febrero, las diez primeras empresas o grupos procesaron unas 273 mil cabezas, cantidad apenas menor a la de enero y que representa el 26% de la faena nacional. Beltrán fue primero en la sumatoria general y en jóvenes, Friar en novillos y Deltacar en vacas.
