Por qué está estancado el precio de la hacienda

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Por qué está estancado el precio de la hacienda

2022-10-13T09:43:33-03:0013 de octubre, 2022|3 comentarios

El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó en el noticiero de Canal Rural los motivos internos y externos que debilitan las cotizaciones del ganado.

La situación de los márgenes y qué posibilidades hay de que se produzca una recomposición de los valores en el corto y mediano plazo, fueron algunos de los puntos conversados con el periodista Nicolás Razzetti.

Les dejamos la entrevista completa:

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3 Comentarios

  1. Fernando Pereyra octubre 13, 2022 at 12:05 pm - Responder

    Muy bien Miguel, muy claro
    Pregunta: Que pasó en los últimos meses, digamos a de abril 2022 hasta octubre, con los precios de los insumos del sector, es decir la relación insumo/producto?

    • Miguel Gorelik octubre 13, 2022 at 12:16 pm - Responder

      Muchas gracias, Fernando.
      Lamentablemente, no seguimos esas series.
      Pero sería un error comparar esa relación desde el pico del precio de la carne. Siempre va a dar una noticia muy mala. Habría que considerar un período más largo, con distintos niveles de valores para la hacienda, para tener un panorama más abarcador.
      Cordiales saludos. MG

  2. Fernando Pereyra octubre 13, 2022 at 5:56 pm - Responder

    Gracias Miguel por responder

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