Mientras la hacienda argentina perdió seis centavos de dólar por la leve baja de las ofertas de la industria y la devaluación del peso, la oriental subió ocho hasta los USD6 por kg, quinto valor récord nominal consecutivo. En Paraguay pegó un salto de 15 centavos por la oferta restringida y en Brasil hubo una leve apreciación, de un centavo.
El viernes 4 de septiembre, el establecimiento realizará su 77° remate anual poniendo a la venta unos 90 toros y 330 vaquillonas preñadas. La oferta incluye reproductores con información genómica y de carcasa, y vientres inseminados con Bondadoso, padre Gran Campeón de la raza. Los detalles.
En un contexto de baja oferta, mientras los novillos lograron mantener las cotizaciones en los primeros días de la semana, los novillitos perdieron un punto y las hembras subieron de uno a dos puntos. El precio real del novillo se mantuvo luego de tres semanas a la baja.
Mientras en Uruguay, el país de mayor precio, subió siete centavos hasta el nuevo récord de USD5,93, en Brasil, el de menor cotización, bajó nueve centavos hasta los USD4,47. En la Argentina sigue la estabilidad, con un alza de un centavo, y Paraguay sumó cinco centavos. La política y los márgenes afectan el valor de Estados Unidos.
Los préstamos a criadores aumentaron 47% interanual durante el primer semestre y los saldos de deuda alcanzaron los USD1.562 millones, el mayor nivel de las últimas dos décadas. Casi la mitad del financiamiento es en moneda extranjera, frente al menos del 10% de 2023 y 2022. Qué pasa con las tasas, el precio de la hacienda y la incertidumbre electoral.
En julio, los animales enviados a frigorífico cayeron 12% interanual y la participación de hembras fue la más baja desde noviembre de 2022. La carcasa promedio pesó 244 kilos, tres kilos más que en junio, alcanzando un nuevo máximo desde que se modificó la normativa de tipificación, en 2019.
Las diez principales empresas o grupos del país procesaron cerca de 367 mil cabezas, unas seis mil menos que en junio. Su participación sobre el total nacional cayó dos puntos, al 33%. Swift lideró las estadísticas, tanto por titularidad de animales como por planta.
Las principales categorías cayeron de 2 a 4% entre lunes y miércoles, con una oferta que apunta a superar el promedio semanal del último año. El precio real del novillo volvió a descender por tercera semana consecutiva. Las vacas muestran subas nominales del 23% en tres meses.
Con una suba de siete centavos en la semana, la hacienda oriental llegó a los USD5,86, su máximo valor nominal. Supera en 31 centavos la cotización argentina, que no tuvo cambios. Paraguay sumó diez centavos por la restricción de la oferta y Brasil bajó dos. Fuerte recuperación parcial en Estados Unidos, tras más de un mes de caída.
Según los datos de la aduana norteamericana, colocó 61 mil toneladas en ese destino, con un incremento interanual de 111%. Ya cumplió el 72% del cupo tradicional y habría completado casi la totalidad de la cuota extra para el primer semestre. Aunque se ubica en el séptimo puesto entre los proveedores, es el de mayor crecimiento porcentual en el año.
