Principales exportadores, Australia marca un récord para enero

En este informe de Valor Carne se comentan los embarques en enero de Brasil y Australia, principales proveedores del mercado mundial, y de Uruguay, que publica los datos también temprano en el mes, así como los diciembre y todo 2024 para EE.UU., tercer exportador.

Australia: despachó 81 mil t en enero, 7% más que un año atrás. Enero suele ser un mes de bajo registro, a causa de las vacaciones, con lo que resultó un tercio menos que en diciembre, lo que es habitual. Pero es el enero más alto de la historia. Siguieron los aumentos interanuales para Estados Unidos, su principal mercado desde hace tiempo (+22%), pero hubo pequeñas caídas hacia Japón y Corea del Sur (3 y 9%), que son los destinos que le siguen. Para China, cuarto mercado en general pero tercero en enero, crecieron 6%.

Brasil: embarcó 180 mil t, dos mil menos ó 1%, que enero anterior. Con bajas hacia los dos principales mercados, China y EE.UU. (5 y 9%, respectivamente) y aumentos fuertes hacia algunos que componen los diez principales. Por ejemplo, Argelia multiplicó por siete sus compras interanuales para terminar cuarto en importancia en el primer mes del año. La UE, quinto destino, duplicó en un año y Chile, tercero, sumó la mitad. El precio fue de USD5 mil/t, 11% más interanual, aunque similar al nivel del último bimestre del año, es decir que ha hecho una pausa en el crecimiento de los últimos meses.

Uruguay: vendió al exterior 37 mil tec en enero, 13% menos interanual. La principal caída fue hacia China, un tercio. Hubo reducciones de unas mil tec hacia Rusia, Mercosur y Canadá. Contrariamente, EE.UU. incrementó sus compras en 23%, Israel en 45 y la UE en 14. Es el tercer mes seguido que resulta con bajas interanuales.

Estados Unidos: exportó 87 mil t en diciembre, 4% más interanual. Hubo variaciones de un dígito, en ambos sentidos, hacia sus tres principales mercados (Corea, Japón y China). El precio medio, de USD9.400/t fue 3% superior al de hace un año. En el total del año completó 997 mil t, con baja de 1% sobre 2023. Hubo caída hacia Corea (5%), empate con Japón, caídas con China (3º) y Canadá (5º) del 6 y 5% y un aumento hacia México (4º) del 7%. El precio medio del año fue 7% superior al de 2023, lo que lo hace inusual entre los exportadores.