Las Noticias del día en Valor Carne

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Las Noticias del día en Valor Carne

2022-02-10T09:13:25-03:0010 de febrero, 2022|0 comentarios

Viernes 4 de febrero: SENASA informó una faena de 1,02 millones de cabezas en enero, 10% menos que en diciembre, pero 3% más interanual. Ajustadas por día hábil, se convierten en -5 y -2%, respectivamente. El porcentaje de hembras fue de 45,4%, en línea con los meses previos. Se repiten indicios de posible inflexión en el ciclo ganadero. Que se consolide esta tendencia y se convierta en una fase de liquidación depende de varios factores, pero las señales desde la política son muy relevantes.

Martes 8: El índice de precios de la carne de la FAO en enero fue ligeramente superior al de diciembre y 17% mayor interanual. El precio de la carne vacuna alcanzó un nuevo máximo, a causa de una fuerte demanda y menor oferta de Brasil y de Australia. En el conjunto, el índice de precios de los alimentos marcó un aumento del 1% mensual y del 20% anual.

Miércoles 9: Brasil exportó 140 mil t peso embarque de carne vacuna en enero, 30% más interanual y 15% más de precio. Tras los casi nulos envíos a China en el trimestre oct-dic’21, por razones sanitarias, colocó en ese mercado 51 mil t, diez mil menos que un año atrás aunque con tendencia a una muy rápida recuperación.

Jueves 10: En diciembre, EE.UU. exportó 121 mil t, +1% interanual pero +33% en valor, habiendo casi llegado a USD1.000 millones, el tercer mes más alto de la historia. Diciembre completó también un año record, cuando se sobrepasaron los USD10 mil millones por primera vez y se alcanzaron las 1,44 millones de t, 15% arriba del record anterior de 2018.

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