12 de junio: Estados Unidos exportó 64 mil t de carne vacuna en abril, 19% menos interanual. Es la misma caída que observó en el primer trimestre. Hubo reducciones interanuales en todos los principales clientes con la excepción de Taiwán, séptimo, donde empató. En el primer cuatrimestre se destaca la caída hacia China, del 95%, debido a la guerra comercial. Pero los otros destinos importantes también sufrieron, Corea del Sur -10%, Japón -22, México -14 y Canadá -11. El precio medio del mes fue 8% mayor interanual.
15 de junio: China importó 482 mil t de todo tipo de carnes y menudencias en mayo, 6% menos interanual. En los primeros cinco meses la baja es del 4% en la misma comparación. A su vez, el precio medio cif resultó 20% más que hace doce meses en mayo y 15% mayor como promedio de enero a mayo.
16 de junio: Australia está completando su cuota anual de 205 mil t en China, lo que va a significar un costo, casi inabordable, para los embarques que sigan, a causa de un arancel del 55%. Es casi seguro que estará despareciendo el tercer proveedor de ese mercado. Brasil seguirá la misma senda en muy pocas semanas más, según nuestras estimaciones.
17 de junio: El Parlamento Europeo aprobó una norma que reserva nombres tradicionales de la carne -como “filete”, “solomillo” o “tocino”- exclusivamente para productos de origen animal, prohibiendo su uso en alimentos vegetales o cultivados en laboratorio. La medida forma parte de una reforma más amplia destinada a fortalecer la posición de los productores en la cadena alimentaria. Aún falta la aprobación final del Consejo de la Unión Europea para que entre en vigor.
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