Las Noticias del Día de Valor Carne

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Las Noticias del Día de Valor Carne

2023-01-12T08:55:59-03:0012 de enero, 2023|3 comentarios

6 de enero: Las exportaciones brasileñas de carne vacuna fueron de 152 mil t peso embarque en diciembre, alcanzando nuestras previsiones. Así, 2022 cerró con récord de casi 2 millones de t por casi USD12 mil millones, otro récord. El precio de diciembre bajó de USD/t 5 mil por primera vez tras 12 meses y resultó 27% inferior al pico de junio. En carne de ave también alcanzó embarques récord y en cerdos empató con 2021, con valores apenas menores.

9 de enero: La Argentina exportó por primera vez ganado en pie a Chile. Se trata de cuatro toros Aberdeen Angus y Hereford, originarios de una cabaña en Trevelin y destinados a Coyhaique. Los animales estuvieron previamente en cuarentena para asegurar su indemnidad.

10 de enero: La faena argentina fue de 1,2 millones en diciembre, 4% más intermensual y 7% más interanual. Ajustada por días hábiles, los aumentos trepan a 9 y 18% en ese orden. El porcentaje de hembras fue de 45%, casi un punto más que en noviembre e igual a hace 12 meses. El año calendario terminó con 13,5 millones, 4% más que en 2021.

11 de enero: EE.UU. exportó 92 mil t de carne vacuna en noviembre, -6% interanual. Más preocupante es la baja de 15% del precio en el mismo período. No obstante, en los 11 meses, el volumen de 1,1 millón de t aumentó 4% y el precio medio 9%. Mientras que los dos principales clientes, Corea y Japón, apenas cambiaron (+2 y -2%), hubo aumentos fuertes hacia China, 24% (en parte compensado con caída de 37% a Hong Kong); Filipinas, 80%; Viet Nam, 70%; y la UE, 42%. Otra caída destacada fue Chile: -40%.

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3 Comentarios

  1. Raul A. Estrada Oyuela enero 12, 2023 at 11:31 am - Responder

    Poca memoria “La Argentina exportó por primera vez ganado en pie a Chile”. Hace 70 años mi padre y su hermano Joaquin exportaban por ferrocarril ganado en pié a Chile. Parte de los envíos tenía destino final en Perú

    • Miguel Gorelik enero 12, 2023 at 11:35 am - Responder

      Muchísimas gracias por el aporte.
      Aprovechamos para pedir disculpas por el error.
      Las virtudes de la lectura y el estudio son que permiten llevar el conocimiento más allá de la experiencia personal, que siempre es limitada.
      Cordiales saludos. MG

  2. Cristina enero 12, 2023 at 12:22 pm - Responder

    Muy amable Miguel como siempre. Aprovecho para agradecer yo también por tu aporte de ayer, vale decir corrección en gráficos del Boletín de Exportaciones que genero para Web en mi Instituto.

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