18 de febrero: Australia marcó un récord histórico en el peso promedio de la faena de ganado adulto. Fue de 315 kg por carcasa en el cuarto trimestre de 2021. Se atribuye a la buena oferta de alimento junto a la alta proporción de novillos y los buenos precios que incentivando la ganancia de peso.
23 de febrero: La Argentina exportó 52 mil tec en enero, retrocediendo a los niveles de junio y julio últimos, cuando se acababa de establecer la suspensión de la actividad. Los mercados más castigados con caídas de ventas son aquéllos que no tienen cuota país: China, principalmente, y Chile, Brasil y Rusia entre los más destacados. Los precios siguieron cediendo.
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