Las Noticias del Día de Valor Carne

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Las Noticias del Día de Valor Carne

2021-12-09T09:02:00-03:009 de diciembre, 2021|0 comentarios

6 de diciembre: La faena argentina fue de 1 millón de cabezas en noviembre, según información de SENASA, 6% menos que en octubre 19% por debajo interanual. Ajustando por día hábil, las comparaciones descienden a -15 y -23%. La participación de hembras (46,2%) aumentó 2 puntos en un mes y uno en un año. Se mantienen las tendencias a una menor faena.

7 de diciembre: Brasil exportó 81 mil t peso embarque en noviembre, igual que en octubre y segundo mes consecutivo con caída interanual de 50%, en un 2021 que venía con un crecimiento interesante, malogrado por la salida de China como comprador. EE.UU. fue el principal destino por primera vez, seguido por Chile. El precio medio, de USD4.900, cayó 5% en un mes.

8 de diciembre: El índice de precios de la carne de la FAO retrocedió 0,9% en noviembre marcando el cuarto descenso intermensual consecutivo. En la comparación interanual muestra una suba del 17,6%. La carne bovina se mantuvo estable ya que el descenso de los valores de Brasil se vio compensado por las subas de Australia. También se mantuvo carne aviar mientras bajaron la porcina y la ovina.

9 de diciembre: EE.UU. exportó 93 mil t peso producto en octubre, +9% interanual. En diez meses, acumula un crecimiento de 19%. Por lejos, el principal aumento interanual fue hacia China, con 10 mil t de más. Corea aumentó 3 mil y Japón, mil. Contrariamente, Hong Kong llevó 4 mil t menos. El precio medio de octubre fue de USD9.200, un contundente aumento del 37% interanual.

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