Las Noticias del Día de Valor Carne

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Las Noticias del Día de Valor Carne

2021-11-11T08:12:44-03:0011 de noviembre, 2021|0 comentarios

5 de noviembre: El índice de precios de la carne de la FAO se ubicó en 112,1 puntos en octubre. Fue 0,7% menor que en septiembre (marcando la tercera baja intermensual consecutiva) y 22,1% mayor interanual. Retrocedió la carne vacuna por la caída de las cotizaciones de Brasil, ante el cierre de mercados por los casos de vaca loca atípica. También cayó el cerdo, por las menores compras chinas, mientras subió la carne aviar.

8 de noviembre: Con el 64% de los votos, Alfonso Bustillo fue electo presidente de la Asociación Argentina de Angus, acompañado de Manuel Olarra como vicepresidente. En la asunción de su mandato, por dos años, llamó a la unidad de todos los socios: “Llegó el momento de las ideas y no de los nombres”, afirmó.

9 de noviembre: Las exportaciones de carnes bovinas de Australia siguieron reducidas en octubre, afectadas por la baja faena debido a la recomposición del rodeo. Exportó 74.333 t, -7% que en septiembre y -8,6% interanual. En lo que va del año, alcanzan 735 mil t, -16% que en el mismo período del año pasado, que a su vez estaba empezando a verse comprometido por las secuelas de la sequía.

10 de noviembre: El Senasa declaró el Alerta Sanitario en toda la Argentina por los focos de Peste Porcina Africana en República Dominicana y Haití, y “su potencial propagación”. La Resolución 564/21 dispone adoptar nuevas medidas de control y fortalecer las existentes, aunque no detalla las mismas. También faculta a la Dirección de Sanidad del organismo a dictar normas complementarias para disminuir el riesgo de ingreso de la enfermedad.

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