24 de diciembre: La Argentina exportó 62 mil tec en noviembre, 4% más que en octubre y 34% menos interanual. Comparado con noviembre 2020, las caídas mayores fueron con China (43%), Chile y Brasil, en el eje del 30% y Rusia, que no compró carne. Hubo aumentos interanuales con la UE (80%) y EE.UU. que hace un año compró una cantidad anormalmente baja. El precio medio fue de USD5.930, el más alto en 4 años.
28 de diciembre: el precio real del novillo de consumo registra un nuevo récord en diciembre. Los $227 promedio logrados por la categoría superan en $2 de valor adquisitivo de hoy al de abril último, que era el más alto desde enero de 1960.
29 de diciembre: Estados Unidos se posiciona como en el principal proveedor de la cuota 481. Cerrado el primer semestre del ciclo 2021/22, cubrió el 35% de los envíos, desplazando a Uruguay (32%) del primer lugar. La Argentina se ubica tercero, con el 21% de las colocaciones.
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