11 de noviembre: El Censo Agropecuario 2018 arrojó 40,4 millones de cabezas bovinas, a razón de 310 por explotación, 24% más que en 2002 (último censo terminado). La caída en el número de establecimientos fue mayor que la del stock. El total dista mucho de los números que maneja el sector.
12 de noviembre: Las importaciones uruguayas de carne vacuna crecieron 85% a octubre, sumando 24 mil t, la mayoría proveniente de Brasil. El mes pasado significaron la mitad del consumo local.
13 de noviembre: Desde el Senasa confirmaron que “no hay impedimento sanitario para exportar ganado en pie a Uruguay”. En diciembre de 2018 se envió la propuesta cumpliendo “todas las exigencias” y aún no llegó “la respuesta definitiva”.
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