28 de agosto: El USDA dio a conocer su pronóstico 2021 para la ganadería brasileña. La producción de carne aumentará a 10,5 millones de toneladas y las exportaciones a 2,7 millones de tec, 4% y 8% más respectivamente que la previsión para este año.
31 de agosto: Friar fue vendida por el grupo Vicentin al fondo BAF (Buenos Aires Factoring). Por el momento, sigue al frente el mismo management.
1° de septiembre: La Argentina reabrió el mercado de Ucrania para las carnes bovinas, cerrado en 2018 por cambios en las exigencias sanitarias, informó el Senasa. Podrán exportar plantas con permiso para la UE y las que fueron habilitadas por el país europeo en 2009. En los años previos al cierre no hubo operaciones de consideración.
2 de septiembre: La faena de agosto resultó de 1,2 millones de cabezas, 3% menos que en julio y 2% menos interanual, con un pequeño aumento en el procesamiento por día hábil y una nueva baja en el porcentaje de hembras. La tendencia de la faena es suavemente contractiva, lo que sigue siendo liderado por los vientres.
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