14 de agosto: Las importaciones chinas de carne vacuna en 2021 serán de 2,7 millones de tec, 4% más que el pronóstico para este año, según publicó el USDA anteayer, con lo que se convertirá en un nuevo récord.
17 de agosto: Impossible Foods, una de las dos empresas líderes en la producción de productos símil cárnicos a base de plantas, consiguió nuevos fondos para financiarse por USD 200 millones.
19 de agosto: el Senasa volvió a prorrogar por 180 días el plazo para la inscripción de campos como proveedores de animales para la Cuota Hilton. Entre otros motivos, señaló dificultades por la situación de pandemia y pedidos de la producción y la industria.
Productos simil cárnicos ? Me pueden sugerir fuentes para interiorizarme del tema . Gracias