El precio real del novillo de consumo recuperó su nivel máximo

//El precio real del novillo de consumo recuperó su nivel máximo

El precio real del novillo de consumo recuperó su nivel máximo

2022-04-07T09:13:57-03:007 de abril, 2022|0 comentarios

En los dos remates habidos esta semana hasta ahora, uno en Liniers y otro ya en Cañuelas, como se viene haciendo una vez por semana, el precio del novillo aumentó 3% mientras el de las otras principales categorías se mantuvo.

Con una oferta que apunta a quedar 20% arriba del promedio semanal de un año, los valores se mantuvieron firmes.

Hay que retroceder a mediados de marzo para encontrar una semana con mayor oferta al promedio y, antes de eso, hay que llegar a diciembre para hallarla.

La comparación con los valores de hace 30, 60 y 90 días muestran una situación variada. En un mes, los cambios mudaron entre 0 y 4%, en dos meses fueron de entre 6 y 15% y en tres meses, entre 15 y 27%. La categoría que más a aumentado en este trimestre ha sido la de novillos.

Se volvió al récord histórico de $280 deflacionado

Entre mediados de febrero y de marzo se observaron cinco semanas de valores semanales reales récord.

En las dos últimas de marzo bajó $6-7 pero ahora se retomó tal nivel.

Resulta desconcertante la firmeza de este precio, con demandas, de mercados externo e interno, afectadas por restricciones y por una situación económica muy debilitada y con inflación creciente, respectivamente.

 

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