Crece el rodeo de cerdos de China pero persiste el riesgo sanitario

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Crece el rodeo de cerdos de China pero persiste el riesgo sanitario

2020-01-13T09:40:10-03:0013 de enero, 2020|0 comentarios

El stock de cerdas de China volvió a subir en diciembre, en este caso un 2,2% mensual, según informó Reuters.

Luego de que la epidemia de fiebre porcina africana redujera a la mitad sus existencias, desde septiembre el alza es del 7%, dijo el miércoles el viceministro de Agricultura y Asuntos Rurales, Yu Kangzhen.

Tras el aumento en el rodeo de cría, las existencias de cerdos también comenzaron a crecer en noviembre por primera vez desde el surgimiento de la peste.

Yu dijo que el suministro de carne en el Año Nuevo chino será suficiente, en parte debido a la liberación de carne de cerdo congelada de las reservas estatales en las últimas semanas.

China también ha estado impulsando la producción de otras carnes para ayudar a cubrir cualquier déficit. Así, la producción de aves de corral aumentó en aproximadamente 3 millones de toneladas, o alrededor del 15%, en 2019.

Si bien la cantidad de brotes confirmados ha disminuido, el virus se ha extendido por todo el país y la posibilidad de nuevos episodios aumentaría con el creciente número de cerdos y el clima más frío que congela el agua y hace que el lavado y la desinfección sean más desafiantes.

Oceanía en alerta

En tanto, la confirmación de nuevos brotes en Indonesia, generó que Australia y Nueva Zelanda refuercen los controles y decidan prohibir la entrada de pasajeros con carnes o productos porcinos, consignó Eurocarne.

Los infractores se podrían enfrentar a penas muy severas de hasta US$ 300 mil y 10 años de prisión. Las medidas de bioseguridad en las fronteras también se han fortalecido.

De momento la peste porcina africana se ha extendido a 11 países asiáticos: China, Mongolia, Vietnam, Camboya, Corea del Norte, Laos, Myanmar, Filipinas, Corea del Sur, Timor Oriental y ahora Indonesia. Tailandia y Bali también podrían verse afectados.

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