Desde hoy y hasta el próximo sábado, el INTA Balcarce recibirá a criadores de la región central del país para vivir La Nación Ganadera. En ese marco, se llevarán a cabo las Exposiciones de las Asociaciones de Criadores de Angus, Hereford, Limousin, Shorthorn y Limangus.
Además, habrá distintas capacitaciones a cargo del INTA y el Senasa, para llevar al alcance los productores lo último de la tecnología ganadera.
El encuentro será en la Reserva 7 del INTA Balcarce (ruta 226 km 70).
Angus
En el marco de La Nación ganadera, la Asociación de Criadores de Angus realizará la 39a Exposición Nacional Angus de Primavera y la 18ª Exposición del Ternero, con una preinscripción de unos 400 ejemplares provenientes de 40 cabañas de cuatro provincias.
Las juras, que comienzan el miércoles 20, estarán a cargo de Álvaro Díaz Nadal, presidente de la Sociedad de Criadores de Angus del Uruguay.
En cuanto a los remates, el miércoles 20 a las 14 hs, en el predio de la Sociedad Rural de Balcarce, tendrá lugar la Venta Especial de Vientres. En tanto, el viernes 22 a las 14 hs, en la Reserva 7 del INTA, se concretarán las ventas de los ejemplares que participaron de la Exposición.
Hereford
La raza también tendrá su Exposición de Primavera de la que participarán 70 reproductores de diez cabañas. El jurado será Norman Catto.
La jura se hará el día jueves 21 y la entrega de premios estará acompañada por una degustación de vinos Hereford. Como en todas las exposiciones, la Asociación contará con un punto de encuentro, donde podrán acercarse criadores y todos aquellos que estén interesados en la raza.
Limousin
Con 56 ejemplares de pediree y puros controlados, la Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL) realizará su 32ª Exposición de Primavera, donde exhibirá su genética carnicera caracterizada por su mayor rendimiento, por su mejor relación hueso/carne, y su gran calidad como raza cruzante.
El jueves 21, desde las 14:00, será la jura de clasificación; y el sábado 23, desde las 15:00, las ventas.
El jurado de la raza será Norman Catto.
Además, la AACL contará con su stand institucional, en la zona estática de la muestra, donde atenderá a los productores y entregará material informativo de la raza.
Agenda completa
Miércoles 20 de septiembre
9:00 hs. Concurso de Jurados Angus y Hereford.
9:00 hs. Jura de Terneros Angus.
10:00 hs. Salida al Módulo Intensivo de Carne. Inscripción en Informaciones.
10:30 hs. Evaluación sensorial de carnes bovinas. Carpa de Calidad de carnes.
10:45 hs. Salida al Módulo Intensivo de Carne. Inscripción en Informaciones.
11:00 hs. Charla sobre seguridad e higiene. Salón de Conferencias.
11:00 hs. Ecografía y/o técnicas biotecnológicas. Carpa Reproducción Bovina/ovina.
12:00 hs. Bienestar animal. CPIA.
14:00 hs. Gases de efecto invernadero y ganadería. Patricia Ricci, Claudia Faverín y Pedro Errecart, INTA Balcarce. Salón de Conferencias.
14:00 hs. Ecografía y/o técnicas biotecnológicas. Carpa Reproducción Bovina/ovina.
14:00 hs. Jura de Terneros Angus.
14:00 Remate de 600 Vientres Seleccionados. Sociedad Rural de Balcarce
16:00 hs. Enfermedades de mayor incidencia en la región y su control. Grupo Sanidad, INTA Balcarce.
Jueves 21 de septiembre
9:00 hs. Juras de las razas Angus y Hereford.
10:00 hs. Salida al Módulo Intensivo de Carne. Inscripción en Informaciones.
10:30 hs. Evaluación sensorial de carnes bovinas. Carpa de Calidad de carnes.
10:45 hs. Salida al Módulo Intensivo de Carne. Inscripción en Informaciones.
11:00 hs. Ecografía y/o técnicas biotecnológicas. Carpa Reproducción Bovina/ovina.
12:30 hs. Corte de cinta y acto inaugural de La Nación Ganadera 2017.
14:00 hs. Ecografía y/o técnicas biotecnológicas. Carpa Reproducción Bovina/ovina.
14:00 hs. Jura de la raza Limousin
15:00 hs. Disertación del periodista Hugo Alconada Mon brindará una disertación, moderada por el Dr. Jose Claudio Escribano.
16:00 hs. Estrategias de producción y su impacto sobre la calidad de la carne. Enrique Paván, INTA Balcarce.
16:00 hs. La ganadería que viene. Ing. Agr. Jorge Moares
Viernes 22 de septiembre
9:00 hs. Juras de Shorthorn y Limangus
10:00 hs. SENASA
10:00 hs. Salida al Módulo Intensivo de Carne. Inscripción en Informaciones.
10:30 hs. Evaluación sensorial de carnes bovinas. Carpa de Calidad de carnes.
10:45 hs. Salida al Módulo Intensivo de Carne. Inscripción en Informaciones.
11:00 hs. Ecografía y/o técnicas biotecnológicas. Carpa Reproducción Bovina/ovina.
11:00 hs. Una ayuda desde arriba: el uso de drones en el campo. Santiago Tourn y Juan Insúa, Unidad Integrada Balcarce (INTA-FCA). Salón de conferencias.
12:00 hs. ¿Cómo ser más eficientes en planteos de cría? Patricia Menchón, FCA. Salón de conferencias.
14:00 hs. Ecografía y/o técnicas biotecnológicas. Carpa Reproducción Bovina/ovina.
14:00 hs. Manejo de la recría: una categoría clave. Francisco Santini, INTA Balcarce. Salón de conferencias.
14:00 hs. Remate de Angus.
15:00 hs. Manejo de Pasturas. Germán Berone y Alejandra Marino, Unidad Integrada Balcarce (INTA-FCA).
Sábado 23 de septiembre
10:00 hs. SENASA
10:00 hs. Salida al Módulo Intensivo de Carne. Inscripción en Informaciones.
10:30 hs. Evaluación sensorial de carnes bovinas. Carpa de Calidad de carnes.
10:45 hs. Salida al Módulo Intensivo de Carne. Inscripción en Informaciones.
11:00 hs. Ecografía y/o técnicas biotecnológicas. Carpa Reproducción Bovina/ovina.
11:00 hs. Adopción de tecnologías en la Cuenca del Salado. Juan Pablo Nemoz. INTA Cuenca del Salado. Salón de conferencias.
13:00 hs. ventas de Hereford, Shorthorn, Limousin y Limangus.
14:00 hs. Ecografía y/o técnicas biotecnológicas. Carpa Reproducción Bovina/ovina.
14:30 hs. Salida al Módulo Intensivo de Carne. Inscripción en Informaciones.
15:00 hs. Reproducción y Fertilidad. Grupo Reproducción. INTA Balcarce. Salón de conferencias.
15:00 hs. Demostración de drones. Santiago Tour. Unidad Integrada Balcarce (INTA-FCA).
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