La auditoría prevista para agosto es el paso previo a una eventual apertura del mercado surcoreano para la carne brasileña. También se retomaron negociaciones para un acuerdo comercial más amplio con el Mercosur.
Las compras del semestre superan en 17% las de un año atrás y anticipan una desaceleración en la segunda mitad del año. Mientras Brasil y Australia comienzan a limitar sus envíos al agotar sus cupos, la Argentina mantiene un ritmo compatible con su asignación, en un contexto que promete subas sobre los ya altos precios.
En los últimos doce meses esta categoría tocó un récord de 140 mil cabezas, más del doble que el ciclo anterior. Más moderada es la evolución de los novillos de 2 a 4 dientes, pero no menos importante en el rediseño de la producción de carne.
Aunque ambos países mantienen niveles récord de colocaciones, el agotamiento de las cuotas para ingresar al gigante asiático y los exorbitantes aranceles extra cuota obligarán a redirigir parte de la oferta hacia otros mercados, especialmente Estados Unidos. Uruguay y Paraguay, muestran una caída de sus ventas externas.
Al tiempo que la secretaria de Agricultura anunciaba la puesta un programa con USD500 millones para la industria frigorífica pequeña y mediana, un senador republicano presentó un proyecto de ley para reducir cuotas y aumentar aranceles de importación de carne vacuna. De aprobarse, la iniciativa perjudicará a la Argentina.
La medida reserva términos como “filete”, “solomillo” y “tocino” exclusivamente para productos de origen animal, entre otras normativas de etiquetado. También fortalece el poder de negociación de los productores y mejora las condiciones contractuales en la cadena alimentaria.
El bloque considera insuficientes las garantías presentadas por el país sudamericano sobre el uso de determinados antimicrobianos. El gobierno brasileño y entidades del sector sostienen que cuentan con sistemas de control reconocidos internacionalmente y buscan revertir la decisión.
Uruguay lanza una campaña de promoción de la carne vacuna en la Unión Europea destacando su estatus de “bajo riesgo” en la materia, una nueva ventaja competitiva ante los crecientes consumidores que valoran la sostenibilidad de los recursos naturales.
El crecimiento de las compras de Estados Unidos, China y Canadá apuntaló el desempeño con crecimientos del 10% interanual en volumen y 23% en valor, en la misma comparación. De todas formas, el acumulado del cuatrimestre aún se encuentra por debajo del mismo período de 2025.
Funcionarios de ambos países aprovecharon la SIAL Shanghai para entrevistarse con autoridades chinas. Piden autorización para utilizar cupos no cumplidos por otros beneficiarios, lo que por ahora es denegado. Cuánto perdería el gigante sudamericano si continúa la negativa. ¿Hay influencia de Donald Trump?
