Según datos del Viceministerio de Desarrollo Agropecuario, entre 2000 y 2012 la producción de carne vacuna boliviana se incrementó el 29%, mientras que el stock pasó de 6,6 millones a 8,5 millones de cabezas de ganado. A su vez, en 2013 se estima que llegará a 8,8 millones de cabezas. “Hoy el país cuenta con un excedente de más de 15 mil toneladas de carne que podrían exportarse a China en 2014”, informó Juan Carlos Peredo, presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz. Y agregó: “seguiremos incrementando la producción para ampliar los mercados de exportación”.
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Prensa Latina, 3 de octubre
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