En diálogo con el periodista Nacho Melucci, de Radio Atlántica de Mar del Plata, el Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó la coyuntura y perspectiva de corto y mediano plazo del negocio de ganados y carnes.
La situación del mercado internacional y el mostrador, el tipo de cambio y la actualidad de la faena y las exportaciones, algunos de los temas abordados.
¿Se producirá la clásica suba del ganado de fin de año?
Les dejamos la entrevista completa.
Sugiero desgrabar siempre una síntesis de la/s entrevista/s.