En los últimos diez días no hubo modificaciones significativas en el mercado de hacienda.
Con una oferta suficiente para las necesidades de la demanda, los precios corrientes siguieron transcurriendo en los mismos niveles, lo que significa que, paulatinamente, continúa su deterioro en términos reales, o sea, frente a la inflación.
En el siguiente cuadro se vuelcan las cotizaciones de las últimas cuatro semanas de las principales categorías de ganado que se comercializan en el Mercado de Liniers.
A continuación se muestra la evolución del precio del novillo a lo largo del año comparado con la misma serie, ajustada por la tasa de inflación que miden provincias y consultoras privadas.
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