En el parcial de la semana en el mercado de Cañuelas, las principales categorías de hacienda perdieron entre el 4 y el 7% de los valores de la semana pasada.
La oferta del martes y de ayer sumó lo mismo que toda la semana pasada y apunta a ser la segunda mayor de los últimos doce meses, detrás de las 30 mil cabezas de mediados de diciembre.
Este volumen de arribos sobreviene tras tres meses en que el promedio semanal se mantuvo 11% debajo de registrado en las últimas 52 semanas.
La comparación con los precios de 30, 60 y 90 días atrás refleja movimientos en rojo para las cuatro categorías en las tres medidas, salvo para las vacas en tres meses que muestran un aumento de sólo 2%.
El precio real del novillo marcó el menor valor en doce meses, 27% inferior al último pico de febrero, 16% abajo del promedio de este último año y $100 (de valor de hoy) por debajo del vigente hace un año.
Línea morada: precios semanales deflacionados; línea azul: precios nominales; línea amarilla: promedios móviles de 52 semanas de precios reales.
El valor actual es equivalente al promedio real de los últimos 20 años. Por lo tanto, no podemos, por ahora, seguir sosteniendo que los precios actuales son históricamente altos.
Leave A Comment