Se informan los valores de novillos tipo exportación en las plazas regionales y su comportamiento desde la semana pasada.
Brasil: el novillo gordo se paga USD4,56, ocho centavos más que la semana pasada. El mayor valor de la categoría fue recortado por la revaluación del real. No se publicaron los datos de embarques de la última semana, que se conocerán el martes junto a los datos del mes.
Argentina: el novillo trazado y pesado cotiza a USD5,94, al tipo de cambio neto de la exportación, marcando cuatro centavos de aumento en la semana, que se conforman con dos centavos menos por baja en los ofrecimientos de los frigoríficos y seis centavos que agregó la valorización del peso.
Uruguay: el novillo tipo exportación tiene un precio de USD5,24, un centavo menos, tras los 47 centavos recortados en los 15 días anteriores. Los consignatarios opinan que el mercado aún está en formación. La faena fue de 37 mil cabezas, 9% menos que la semana anterior y 14% por debajo del promedio de las diez precedentes. No se publicaron las exportaciones de la semana pasada.
Paraguay: el novillo apto UE vale USD4,90, sin cambios en la semana, en un mercado que sigue con poca oferta y con plantas trabajando por debajo de su capacidad.
El precio en la Argentina sigue siendo 25% mayor que el promedio ponderado de sus vecinos mientras que la brecha máxima entre ellos es de 15%, dos puntos menos en la semana.
Cómo y para qué se elabora el informe semanal del Novillo Mercosur: Esta información tiene como finalidad analizar la competitividad de la carne de cada uno de los países del Mercosur, que es interesante por la cantidad de mercados externos que comparten. Dada la situación regulatoria en la Argentina, que es el único con impuestos a la exportación, la conversión del precio a dólares se hace con el tipo de cambio oficial mayorista y la carga del 5% de derechos de exportación. Estos números no pretenden reflejar el ingreso de los ganaderos argentinos, aunque son válidos para los de los otros países del bloque.
Precios extra Mercosur
Se indican las cotizaciones de novillos terminados en plazas seleccionadas, expresadas en USD por kilo carcasa.
Estados Unidos: 8,21
Unión Europea: 8,30
En EE.UU. se observó una baja de un centavo en la semana y en Europa la baja semanal fue de ocho centavos, atribuible sólo a movimientos internos, sin incidencia del tipo de cambio, que se mantuvo estable.
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