En lo que va de la semana en Cañuelas, hubo aumentos para las principales categorías con respecto al promedio de la previa. Los machos subieron 5%; las vacas, 7%; y las vaquillonas, 2%.
La oferta es extremadamente baja, con menos de 15 mil cabezas incluido el remate especial que se hace hoy, que dejará a los arribos lejos de las 22 mil cabezas de promedio semanal del último año.
El ingreso ha sido muy oscilante en el último mes y medio, a causa de feriados y lluvias, que se compensaron con entradas abundantes en cuanto pasaba la irregularidad. No obstante, el promedio de las últimas seis semanas redondea aquel promedio.
La comparación con los valores de 30, 60 y 90 días atrás, muestra cambios superiores a la inflación en un mes para los machos, con vacas igualando al incremento de precios generales, mientras que las vaquillonas quedaron por debajo.
En dos meses, sólo los novillitos le ganaron a la inflación mientras que en tres meses los machos y las vacas presentan pelea, y quedaron rezagadas las vaquillonas.
El precio real del novillo logró un rebote en esta semana, merced a los dos feriados, casi igualando con el reciente pico de fines de mayo.
Línea morada: precio semanal ajustado a la inflación expresado en poder adquisitivo de ahora; línea azul, precio semanal nominal y línea amarilla, promedios de 52 semanas móviles en pesos de hoy
Leave A Comment