Antes de que se conozcan los datos de la faena de enero, analizamos la emisión de DTEs con destino a frigorífico para tener un adelanto de lo que podremos ver.
El mes pasado se emitió esa clase de DTE por 1,17 millones de cabezas, con una caída de 2% sobre el equivalente de 2024.
Con mínimos cambios en el caso de los machos, las vacas se redujeron en 14% pero las vaquillonas aumentaron 6%.
El porcentaje de hembras en el total fue de 46,9, tres décimas menos que un año antes.
De confirmarse esta reducción, estaría interrumpiendo una seguidilla de aumentos observados en septiembre, octubre y diciembre, luego de once meses sucesivos de caídas, que formaron la última fase de reducción de la faena.
Lo más probable es que se trate de un dato excéntrico en esta nueva fase de mayor faena, que creemos que ya comenzó a rodar. Además, la caída es muy pequeña.
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